Благотворни ефекти семенки црног кумина на одржавање и побољшање здравља људи верификовани су и потврђени већ хиљадама година. Корисна својства семена кумине, као и уља и брашна из њих, која су открили стари лекари, потврђена су и савременим истраживањима. Прочитајте више о брашну од кумина, његовим користима и могућој штети ако се неправилно користи - прочитајте даље у чланку.
Опис сјеменки црног кима
Ова култура, која се још назива и сјетва цхерношке, двогодишња је трава из породице кровних усјева. Његове стабљике достижу просечну висину од 0,6 м, а цветови у облику кишобрана издижу се до висине од 1,1 м. Биљка цвета у другој години живота крајем јуна или почетком јула.
Знате ли? Према археолошким ископинама, током којих су семенке кумина пронађене у становима који датирају до краја каменог доба, ова биљка је човеку позната пре најмање 8 хиљада година.
Његове црне дугуљасте семенке имају снажан мирис и имају горак укус са зачињеним укусом. Као зачин, семенке су веома популарне у кувању. Будући да је непретенциозна биљка, црни кумин добро успева у суптропима и у регионима са умереном климом, показујући отпорност на ниске температуре у хладном периоду.
Хемијски и витамински састав брашна
Брашно од кумине има чврст витамински сет који се састоји од витамина:
- А;
- Б1;
- Б2;
- Б4;
- Б6;
- Б9;
- Ц;
- Е;
- ПП
Макро и микронутријенти представљени у производу:
- калцијум
- калијума
- Натријум
- фосфор;
- магнезијум
- бакар
- гвожђе
- селен;
- цинк;
- Манган
Поред тога, семенке кумине и, према томе, брашно из њих засићени су омега-3, омега-6 и омега-9 масним киселинама, међусобно заменљивим и есенцијалним аминокиселинама. Калорични садржај 100 г брашна од кумине је 332 кцал.
Корисна својства брашна од црног кима за тело
Лековите особине овог лека, које су идентификовали древни исцелитељи, релевантне су и данас.
Штавише, неке од њих су усвојене од стране службене медицине у облику:
- љековите децокције;
- карминативни чај;
- куминска вода;
- лековито уље.
- Искуство стечено током више векова, показује способност црног кумина да пружи ефикасну помоћ са:
- ублажавање синдрома боли;
- јачање имунолошког система;
- респираторни третман;
- отклањање болова у глави и ушима;
- катаралне инфекције;
- проблеми са дигестивним системом;
- губитак килограма;
- чишћење црева;
- срчане и васкуларне болести;
- борба против високог крвног притиска;
- јачање зидова крвних судова;
- оптимизација концентрације шећера у крви;
- борба против манифестација атеросклерозе;
- лечење епилепсије;
- ублажавање менструалног бола;
- елиминација хемороидних проблема;
- активирање лактацијских функција;
- повећање потенцијала;
- стимулација функционисања мозга;
- нормализација стања нервног система;
- решавање проблема са спавањем;
- отклањање проблема са кожом;
- побољшавајући стање косе.
За тело жена
Производ кумине игра посебну улогу у оптимизацији функционисања тела жена. У стању је поуздано елиминисати менструалне синдроме боли, ублажити стање женског тела у климактеријској фази и заиста помоћи у оптимизацији хормоналних функција код жена. Умерена количина куминог производа активира лактацијске функције код дојиља и истовремено помаже у уклањању желудачних и цревних колика код новорођенчади.
- Поред тога, уситњено семе семенки црног кима помаже женама да се успешно носе са:
- неплодност
- ерозија;
- мастопатија;
- болест јајника;
- миома;
- цервицитис.
Важно! Ни у којем случају не смете користити кумове током трудноће да бисте избегли произвољне контракције материце, што изазива крварење и побачај.
За мушко тело
Караново брашно је такође потражено код решавања проблема који настају у мушком телу.
- Уз његову помоћ се лече следећи:
- аденома простате;
- смањена потенција;
- мушка неплодност повезана са погоршањем квалитета сперме;
- простатитис
- инфекције генитоуринарног система.
Контраиндикације и могућа штета
Имајући тако разноврсна и делотворна лековита својства, производ кумине са одређеним здрављем људи, неправилном употребом и у превеликим количинама може наштетити људском телу.
Важно! Не прекорачите максималну дневну дозу брашна од црног кима, која је 25 г (5 тсп) за одрасле и 10 г (2 тсп) за децу узраста од 3 до 12 година.
- Поред особа са индивидуалном нетолеранцијом на производ, такође је контраиндицирано:
- трудна
- са повећаном желучаном киселошћу;
- пате од гастритиса и чира на желуцу;
- пацијенти који су имали инфаркт миокарда;
- када узимате лекове који смањују засићеност крви шећером;
- пати од коронарне срчане болести;
- са тромбофлебитисом;
- деца млађа од 3 године;
- са ниским крвним притиском;
- са жучном каменом болешћу;
- пацијенти који су били подвргнути трансплантацији органа.
Методе и основна правила за употребу
Вековно искуство народних лекара за јачање имунитета човека, које се састоји у његовој способности да се одупире болестима, као и да повиси тонус тела, препоручује одраслој особи да користи 1 кашику дневно. производ кумин и деца старија од 3 године - половина ове дозе.
Начин на који се згњечено сјеме сјеменки црног кима припрема за накнадну употребу овиси о сврси која је постављена прије овога:
- За снижавање крвног притискатреба вам 1 кафена кашика праха кумине у 200 мл кипуће воде и оставите 15 минута. Настала инфузија мора се пити пре доручка за 2 кашике кашике.
- Хза ублажавање главобољетреба да комбинујете једнаке пропорције уситњеног семена семенки кумине, клинчића и клинчића и аниса и да смешу једете 1 сат пре спавања и након буђења.
- За ублажавање зубобоље требате додати малу количину маслиновог уља на брашно и масти проблематичног зуба добијеном масом у облику пасте.
- У циљу борбе против бубрежних каменаца а жучни мехур треба узимати свакодневно по неколико кашика брашна од кумина у комбинацији са медом.
- Суви кашаљ корисно 1 кашика. прокухајте брашно од семенки кумине 10 минута у 0,5 л воде. Добијени бујот мора се пити 3 пута дневно, 100 мл пре оброка.
- За отклањање несанице Препоручује се да се на пола чаше топлог млека дода 1 чајна кашика брашна и 1 кашика меда. Добивени производ треба пити сваки дан пре вечере.
- Да би се смањила концентрација холестерола у крви треба 1 кашика. насјецканог сувог травнатог биљка и 1 кашика. помешајте брашно кумине са чашом меда и ставите на хладно место. Смеша се мора пити ујутру пре јела по 1 кашика. л
- Да преболим прехладу Препоручује се сипати брашно од семенки црног кумина у кипућу воду и инсистирати 10 минута. Затим главу и посуду са инфузијом треба прекрити пешкиром и инхалирати четврт сата.
Древни лијек у облику брашна од сјеменки сјеменки црног кима, ако се користи исправно и у разумним дозама, данас доноси опипљиве користи људском тијелу, о чему свједочи растућа популарност овог производа.Знате ли? Арома семенки кима, толико привлачна многим људима, даје супротан ефекат на комарце, мољац, па чак и змије, претварајући их у лет.