Патлиџан је здрава и једноставна култура за кухање. Узгајивачи широм света покушавају да развију сорте у којима се горчина својствена плодовима осећа минимално. Једна од тих сорти је и црни опали.
Опис и карактеристике сорте
Сорта Блацк Опал, коју су узгајали руски узгајивачи, препоручује се за узгој на југу Русије, у средњој траци земље, у Молдавији и Украјини. Ауторство припада пољопривредном предузећу „Сеарцх“ (Московска област), уписано је у регистар селективних селекција у 2010. години.
Грм средње висине, до 70 цм, са дебелим чврстим стабљикама и великим свијетлозеленим лишћем. Како расте, јако расте и може бити потребно подвезица посебно током плодовања. Од садње до зрења воћа пролази 125-130 дана.
Плодови у облику издуженог цилиндра прекривени су густом, сјајном кором боје мастила. Просечна дужина патлиџана је 18 цм, тежина 150–210 г. Плодње је дуго до касне јесени, до 7 кг сакупљено са 1 м². Воће толерише дуг транспорт.Знате ли? Родно место патлиџана је Индија. Изјаве на санскрту у древним индијским књигама, као и грмови дивље биљке који и даље постоје у земљи, говоре у прилог тој изјави.
Целулоза је густа, бледо креч, горчина у укусу није изражена. Воће се широко користи у разним јелима, укључујући конзервирану храну за зиму. Култура је отпорна на екстремне температуре. Има имунитет на вирусни мозаик лишћа и фитоплазмозу.
Расте
Патлиџан је термофилна биљка, садња у отворено тло врши се крајем пролећа, када се земља загреје до + 15 ° С. Како би садница била довољно јака за пресађивање, сјетва се обавља у првој декади марта.
Припрема и брига о садници
Материјал за садњу мора бити калибриран одбацивањем семена која су премала или оштећена. Затим се истресе у благо ружичасту раствору калијум перманганата. Након сушења постављају се на 12 сати у раствор који стимулише раст и убрзава клијање. Искусни узгајивачи поврћа радије користе природне производе, на пример, раствор дрвеног пепела 5 г / 1 л топле воде.
Супстрат за сјетву у омјеру 6: 3: 1:
- тресет;
- компост
- песак.
У готову смешу се додаје 1/5 укупне запремине дрвеног пепела и 20 г суперфосфата. Контејнер погодан за сјетву је тресетна чаша: култура не воли трансплантације. Сјетва се врши у влажну земљу до дубине од 1,5 цм.
Контејнери се постављају на топло место са температуром од + 25 ... + 28 ° Ц до ницања. Периодично се тло влажи прскањем.
Даљња обрада се врши у таквим условима:
- температура - + 18 ... + 22 ° С;
- влажност ваздуха - 65–70% (подржано прскањем простора око биљака);
- осветљење - 12 сати дневно (користите посебне лампе или дневну светлост);
- залијевање - једном у 5 дана (пратити сушење тла);
- прелив - 2 пута месечно уз минерални комплекс Агрицола према упутствима.
10-14 дана пре пресађивања садница је потребно очврснути на свежем ваздуху. Контејнери са тресетом постављају се на балкон или остављају на отвореном прозору сат времена, постепено повећавајући време „шетње“ на 24 сата.
Важно! Не можете садити патлиџане на исто место две године заредом. Такође лоши претходници су сродне соланске културе (кромпир, парадајз, паприка).
Садња садница на креветима
У јесен је подручје отворено за сунце, али заштићено од ветра, спремно је за будуће слетање:
- Очишћен од остатака прикупљених усева.
- Копајте лопату на бајонету.
- У тло се унесе 5 кг / м² гнојива и 40 г суперфосфата.
- Нивелирају земљу грабљем.
У пролеће се изрезују високи кревети у облику гребена до 30 цм.
Технологија слетања:
- Пролази требају бити широки до 80 цм, а између биљака размак 40 цм.
- Бунар, у који се дода 50 г пепела, обилно се пролива.
- Када се влага апсорбује, садницу ставите заједно са посудом тако да коријенски врат буде 2 цм испод земље.
- Након што је заспао са земљом, дистрибуирајући се на све стране, и поново залијевајући.
Граде Царе
Црни опал формира растуће грмље, а његови плодови су прилично тешки, па ће биљкама, поред стандардне неге у виду залијевања и преливања, требати и додатни поступци.
Залијевање
За наводњавање је препоручљиво бранити кишницу. Температура воде - не нижа од + 18 ° С.
За залијевање усева погодне су две методе:
- капље;
- испод грма.
Одмах након пресађивања на вртни кревет, саднице се морају залијевати свака три дана, две недеље да би се саднице добро укорењеле. Учесталост залијевања зависи од временских услова и количине кише. У врућем, сувом времену, залијевајте се чешће, отприлике 2 пута недељно. Под грм улијте до 3 литре воде.Важно! Залијевање из канте за залијевање или друге врсте наводњавања може бити штетно за усјев: осјетљиво лишће, испаравање влаге, може добити опекотине.
У кишном времену са довољно влаге, залијевање се не врши. Најбољи начин да сазнате када биљци треба влага је провера тла 10-15 цм од површине. Да бисте заштитили биљке од прегревања на јаким врућинама, након залијевања тло круга дебла прекривено је малчом - сламом, пиљевином.
Топ дрессинг
На земљи оштећеном садњом препоручује се гнојење културе сваке две недеље, уравнотеженим минералним комплексима. На плодном и сезонском тлу од јесени није препоручљиво хранити биљке више од 4 пута.
Шема храњења:
- прво - 2 недеље након трансплантације, фолиарна, течна. 45 г азофоског растворено је у 10 л воде, 1 л на грму;
- друго - за време формирања пупољака. Припрема се течна смеша: амонијум нитрат, калијум хлорид, суперфосфат 10:20:30 г / 10 л воде, 0,5 л сваки испод грма;
- током периода цветања, за стимулацију јајника, биљке се додатно прскају 1% раствором борове киселине;
- трећи пут оплодити на почетку плодног периода. Такође се користи течно ђубриво, такозвано "зелено". Припрема се од покошених биљака (коприва, сидерата, траварица, коров). Ферментирана инфузија разблажена 1:10, сипајући литар испод грма;
- последње храњење одржано пре жетве. Саднице се заливају раствором дрвеног пепела 400 г / 10 л. Калијум и фосфор присутан у раствору подстичу стварање нових јајника, повећавајући период плодовања и штите усев од инсеката и болести.
Њега тла
Након залијевања, плитко рахљање врши се 12-15 цм од површине. Слетања нужно одстрањују коров. Тло се може заштитити од прегријавања врућих дана мулчењем направљеним од сламе или другог материјала. Пошто је Црни опал разгранати грм, потребан му је формативни пасторк. Обично уклањају бочне избојке, снажно постављене у расту.
Ако је грм врло тијесан, његов центар се може проредити како би се избјегла вишак влаге и ризик од гљивичних болести. Ради бољег плодовања током стварања јајника, неколико њих се шкљоцне, што подстиче плодове на раст.
Болести и штеточине
Вариети Блацк Опал имају одличан имунитет, међутим, због честих киша могуће је и касно пљување. Фитофтора је гљивична природа болести, идеално окружење за њен развој је влага. Гљивице најпре утичу на лишће, постепено се шире по биљци све до плодова. Грм је само труо.
Као превентива врши се темељно чишћење места, посматрање ротације и обрада семенског материјала. Фитофтора се може лечити уз помоћ препарата који садрже бакар: Бордеаук течност, „Абика-Пеак“, „Хом“.Знате ли? Патлиџан није одмах препознат као јестив: стари Грци вјеровали су да једење поврћа доводи до лудила. Средњовековне лепотице одмакле су се од плодова, искрено верујући да ће им лице након јела бити прекривено пецкама.
Биолошка средства Бацтофит и Фитоспорин-М делују против гљивица. Лекови се користе прскањем, разблаживањем воде према упутствима. По потреби се врши поновна обрада.
Главни штеточине патлиџана и методе суочавања са њима:
- Апхидс - нанесите прскање раствором лека "Актара" 8 г / 10 л, смеша је довољна за 10 м², прскана по мирном времену. Од народних метода користи се инфузија белог лука, инфузија тиња, пелин и дрвени пепео.
- Колорадо кромпир буба - са малим бројем инсеката уклањају се ручно, третирање се врши препаратом Танрек, разблажи се 1 мл / 1 литра воде и запремина се доведе до 10 литара.
- Виткији уклања се са места ручно, са великим накупљањем пољопризида, површина се попрска металдехидом, троши се 3 г средства по м2. Да би се спречио њихов изглед, после корења и лабављења, место се може малтретирати иглицама са иглама. Шиљасти материјал ће ометати кретање мекушаца, фрагменти орашастих љуски такође су разбацани по пролазима.
Жетва и жетва
За сорту је карактеристично дуготрајно плодоносно, плодови се беру до касне јесени. Препоручује се да се технички зрело поврће одсече секарама сваких 5 дана. Плодови се узимају за складиштење без оштећења, целом сепалом, средње величине до 15 цм, чувају се у подруму не дуже од месец дана.
Постоји много начина за кување поврћа:
- пржити;
- гулаш;
- кувајте гулаш са другим поврћем;
- испећи;
- кувајте топле салате.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5589/image_Dd8whJb1fOtvd.jpg)
Зими се поврће може замрзнути, конзервирати као самостално јело и заједно са осталим поврћем.
Вариант Блацк Опал заслужује пажњу узгајивача поврћа са одличним техничким и спољним карактеристикама, укусом. Након правилне неге, није тешко узгајати усев, а показатељ приноса је више него висок.