Врло брзо, у августу ове године, на подручју истарске градске четврти (Москва) биће одржан значајан догађај за све руске произвођаче сира.
Говоримо о фестивалу сира који ће у периоду од 9. до 11. августа 2019. године окупити више од тристо произвођача сира из целе Руске Федерације. Те информације је јавност пренео Пресс центар Министарства пољопривреде и хране у близини Москве.
Како примећује шеф одељења Андреи Разин, у Русији нико други не одржава тако велике фестивале сира. И традиционално се сваке године водећи и талентовани произвођачи сира из четрдесет региона земље окупљају у московској области како би јавности представили своја достигнућа - висококвалитетне сиреве произведене по старим и оригиналним рецептима.
Значајно је да ће се поред дегустације и куповине разних сирева током фестивала моћи упознати и јединствена опрема за фабрике сира домаћих произвођача и набавити потребну опрему по повољним ценама.
Познато је да ће се фестивалско мјесто налазити у селу Дубровскоие, базирано на творници сира истарског произвођача Олега Сирота.
Важно је напоменути да ће поред изузетне разноликости сирева на фестивалу бити могуће дегустације и куповине кобасица, пекарских и кондиторских производа руских произвођача, као и меда, јабуковаче, чајева, воћних напитака, кваса и друге висококвалитетне робе, по повољним ценама.