Лук је човечанству одавно познат по својим лековитим својствима, а пре свега се то односи на прехладе горњих и доњих дисајних путева. Ово је ефикасан народни лек који помаже да се ослободите кашља и одраслих и деце.

Хемијски састав и калорични садржај лука са шећером

Лук са шећером је богат храњивим састојцима. Хемијски састав и калорични садржај класичног производа су наведени ниже, где су у рецепту укључени велики лук (око 100 г) и 100 г шећера. Садржај калорија 100 г производа - 440 кцал.

Састав БЈУ:

• протеини - 1,4;
• масти - 0,2;
• угљени хидрати - 99.8.

Поред тога, производ садржи испарљиве, моно- и дисахариде, инулин, јабучну и лимунску киселину, флавоноиде, гликозиде, каротеноиде, есенцијална уља и ензиме.

Корисна својства компонената

• Лук сируп са шећером за лечење кашља код детета има мноштво корисних квалитета, међу којима је потребно истаћи следеће:
• Сок од лука је прави природни антибиотик и антивирусни лек због фитонцида који се налазе у њему. Захваљујући овом квалитету сок се користи у припреми народних лекова за лечење прехладе;
• поврће је богато витаминима и минералима, што позитивно утиче на стање целог организма и посебно на имуни систем;
• есенцијална уља, јабучна, аскорбинска и лимунска киселина, једноставни угљени хидрати и каротен доприносе отпорности тела на вирусе;
• сок од поврћа има антибактеријско дејство;
• гликозиди су добри за срце, а каротеноиди су природни антиоксиданти који уклањају слободне радикале;
• шећер даје телу енергију за борбу са болешћу.

Знате ли? У гробници египатског фараона Тутанкамона пронађен је цртеж који приказује жаруљу. Слика је датирана око 1352. године пре нове ере. е. О важности поврћа које су му дали стари Египћани сведочи следећа чињеница: у пронађеним древним египатским законима о законима детаљно су описане порције лука и белог лука, које грађевинари морају свакодневно давати.

Како то утиче на тело деце

Овај народни лек не само да ублажава симптоме болести, већ заправо има лековито дејство.

• Једном када уђе у тело детета, ова мешавина има следећи ефекат:
• укапљује испљувак скупљен у плућима и уклања га;
• доприноси нормализацији ендокриних процеса и јача срце и крвне судове;
• чини кашаљ мекшим, дете наставља кашљати неко време, али већ много лакше, кашаљ му не изазива бол;
• спречава даљи развој инфекције;
• јача имуни систем, у складу са тим има благотворан утицај на здравствено стање читавог организма;
• са ларингитисом ублажава отицање и грлобољу, ублажава бол при гутању хране;
• ублажава едеме слузнице плућа, горњих дисајних путева и назофаринкса.

Рецепти за лекове на бази лука са шећером

Неки рецепти традиционалне медицине предлажу да се уместо шећера направи мед. Мед је заиста много кориснији, али шећер црпи сок из поврћа због своје хигроскопности и створеног осмотског притиска, тако да је боље надопунити третман производом на бази шећера.

Видео: Лук сируп против кашља за децу

Постоји класичан рецепт за кување, где се користи само лук и шећер. Поред тога, постоје рецепти који поред наведених састојака користе и мед, бели лук, лук од лука, јабуке.

Норме и дозе за децу

Овај алат није лек, немогуће је из њега добити предозирање чак ни дететом, а шећер омекшава ефекат иритантних супстанци. Норма за дете је употреба 4-6 кашика лека дневно током 3-10 дана.

Важно! Без обзира на рецепт, лук са шећером против кашља би требали јести само након јела, јер у противном може патити желудачна слузница.

Контраиндикације

• Постоје неке контраиндикације о којима бисте требали знати пре него што почнете да користите алат:
• хронична или акутна болест јетре;
• жучна кесица;
• гастритис и чир на желуцу;
• болест бубрега
• деца млађа од две године;
• метаболички проблеми;
• дијабетес мелитус;
• индивидуална нетолеранција и алергија.

Ако имате проблема са бубрезима или јетром, уопште не препоручују употребу зачињене хране, што може довести до погоршања болести. Поред тога, поврће због активних материја које се налазе у њему може имати иритирајући ефекат на зидове желуца, што је категорички неприхватљиво за чиреве или гастритис, посебно у хиперацидном облику.

Својство лука да утиче на крвни притисак није најбољи начин да утиче на срчане проблеме. Поред тога, производ има стимулативан утицај на централни нервни систем, што такође може негативно утицати на стање срца.

Важно! Пре него што почнете да лечите дете народним лековима, обавезно га покажите лекару. Тек након консултација са стручњаком можете посезати за алтернативним методама медицине. Запамтите да говоримо о здрављу детета.

Једење зачињене хране за болести бубрега је крајње непожељно, јер такви производи стварају додатно оптерећење за ове органе. Осим тога, надражујуће дејство на гркљан и назофаринкс може изазвати жеђ, а као што знате код проблема са бубрезима, потрошња воде треба бити ограничена.

Кршећи метаболизам, ограничења проузрокује чињеница да поврће може изазвати надимање и претерану надутост. У случају метаболичких поремећаја, то можда неће најбоље утицати на опште стање детета.

Пошто производ садржи велику количину шећера код дијабетеса, не може се конзумирати. У овом случају, након прелиминарних консултација са стручњаком, можете покушати заменити шећер медом.

Правила складиштења

Не треба одмах припремити пуно средстава. Фитоциди су испарљиве материје и чак и када се везују, временом губе снагу и корисна својства. Боље је кухати мало, идеално сваки дан. Ако из било којег разлога није могуће припремити производ сваки дан, остатак се чува у фрижидеру, стављајући га у добро затворену посуду.

Знате ли? Највише од свега лук се воли у Либији: то је просечни Либијац, према УН студијама, који је „светски првак“ у једењу поврћа. Резултат је 33 кг годишње. Следе Сенегалези - 22 кг годишње, Британци - 9,3 кг и Французи - 5,6 кг годишње. Вреди напоменути да Либијци додају поврће у готово сва јела.

Према већини родитеља, лук са шећером заиста помаже да се ослободи кашља, бронхитиса и неких других манифестација САРС-а, посебно ако се лечење започне одмах након откривања првих симптома. Међутим, треба схватити да рецепти традиционалне медицине могу само надопунити традиционалну, а пре било каквог лечења неопходна је консултација стручњака.