Першун је баштенска биљка позната у нашим ширинама, а која се активно користи у кувању. Зачињена трава позната је по богатом витаминском саставу, а инфузије и децокције из ње успјешно се носе с козметичким и медицинским проблемима.
Витамински и минерални баланс
Корисне материје су засићене у свим деловима биљке: од ризома до семенки.
Хрпа першуна на 100 г може задовољити дневну потребу за елементима: | У малим количинама постоје и: |
|
|
Минерали који су вредни за људе такође се налазе у саставу: | Храњива вредност (у грамима на 100 г производа): |
|
|
Калорични садржај - 49 кцал / 100 г производа.
Знате ли? У старом Риму першун је био додељен гладијаторима пре битке како би повећали снагу и дали им неустрашивост.
Користи и штете од першуна и инфузија њега
Инфузија першуна у алтернативној медицини користи се за лечење болести многих телесних система.
- Производ помаже у следећим својствима и радњама:
- То је експекторанс за болести плућа и бронха;
- јача заштитна својства тела и повећава отпорност на вирусе и инфекције;
- показује антисептичка и антибактеријска својства;
- побољшава крвожилни систем;
- снижава шећер и холестерол у крви;
- побољшава метаболичке процесе и варење;
- јача срчани мишић;
- повећава ниво хемоглобина;
- олакшава уклањање песка и камења из бубрега и бол повезан са овим процесом.
Код одраслих једна од компликација која прати болести трбушне шупљине је капи у трбуху (асцитес). Код деце болест се може развити у раној доби због урођених проблема с бубрезима, неухрањености (неухрањеност и успорен физички развој).
Инфузија першуна у млеку има снажно диуретско дејство, што помаже елиминацији вишка течности.
- Контраиндицирано је узимати инфузију код следећих стања и болести:
- у акутном облику циститиса и нефритиса;
- са панкреатитисом;
- са гихтом;
- са епилепсијом;
- са алергијама.
Важно! Уз злоупотребу лековитог пића могуће су негативне манифестације: главобоља и болови у мишићима, мучнина, недостатак апетита.
За одрасле
Будући да је нискокалорични производ, зеленило се може конзумирати свакодневно. С обзиром на његову способност да убрзава метаболичке процесе, нежно очисти тело токсина и токсина, употреба производа за мршављење је више него очигледна.
Першун садржи одређене супстанце, попут хормона, које помажу нормализацији хормонске позадине код мушкараца и жена и регулишу функцију производње полних хормона.
Корисно је да жене узимају чај од першуна због проблема током менструације, као и током менопаузе да би се ублажило стање током излива и протока. Инфузија ће помоћи смирити нервни систем, уклонити анксиозност, несаницу. Вредно је да у прехрану током планирања трудноће укључите зеленило, то ће тело заситити витаминима и минералима, побољшати репродуктивни систем.
У козметичке сврхе, першин чешће користе жене у облику:
- хранљиве маске;
- тоници за избјељивање;
- маске за јачање косе.
- Лековити напитак је такође користан за одржавање сексуалне функције:
- нормализује тон простате;
- повећава либидо;
- побољшава квалитет сперме.
За децу
Першун, чај или инфузија од њега помоћи ће ојачати дечије тело, повећати отпорност на вирусе и инфекције. Производ повећава концентрацију, способност памћења и упијања образовног материјала. Каротен у композицији повећава оштрину вида.
Важно је бринути се о зубном и оралном здрављу од ране доби. Противупална и антибактеријска својства инфузије подржаће здравље слузокоже, уништити патогене бактерије. Присуство флуора и калцијума у саставу зеленила помоћи ће ојачавању десни и цаклине. Инфузија ће вам помоћи да се избори са стресом, побољшаће варење, ендокрини систем. Ако се користи споља, помоћи ће да се решите тинејџерских акни.
За труднице
Од првих дана трудноће започиње реструктурирање женског тела. Долазе промене у хормоналном систему, жена доживљава нервно оптерећење, анксиозност, често проблеме са спавањем.
Мајчино тело троши расположиве резерве витамина и минерала на стварање плода, због којих пати трудница, кости постају ломљиве, а зуби се пукну. Пробавни проблеми, отеклина и губитак апетита и мучнина су чести током овог периода. Ниво хемоглобина може да се смањи, што доводи до анемије, губитка снаге и хроничног умора.Важно! Не препоручује се узимати инфузију першуна у присуству побачаја у претходним трудноћама, као и код епилепсије.
- Употреба чаја, инфузије, свежег или смрзнутог першуна значајно ће подржати организам будуће мајке:
- спречавају недостатак витамина и анемију;
- повећати ниво хемоглобина;
- нормализује притисак;
- смањује отицање;
- повећати апетит;
- нормализује сан, ублажава анксиозност;
- јача кости и зубну цаклину;
- помоћи у рјешавању пробавних проблема;
- смањују пигментацију коже;
- ојачава фоликуле длаке и даје коси здрав сјај.
Обавезно се обратите водећем гинекологу ако жена има метаболички поремећај или метаболизам калцијума.
За дојеће жене
У постпорођајном периоду женском телу су потребни додатни витамини и минерали за бржи опоравак. У овом тренутку је рањив, склон инфекцијама, сезонским прехладама, нервном стресу. Першун је у стању да надокнади витаминско-минералну равнотежу, ојача имуни систем.
- Поред тога, производ има следеће радње:
- нормализује хормонални ниво;
- стабилизује нервни систем;
- обнавља резерве калцијума, јачајући коштани систем мајке и детета;
- побољшава изглед, враћа здравље коже, природан тен;
- нормализује хематопоетску функцију;
- подстиче дојење (топли чај са додатком меда).
Како направити инфузију
Инфузија из корена има израженији ефекат, припремају се и као спољашње средство и за оралну употребу. Згњечени коријен (1-2 кашике) прелије се кипућом водом (200-300 мл) и остави да се натапа сат времена. Након тога, инфузија се профилтрира и узме према упутама.
Друга опција: корен у подацима о пропорцијама рецепта закухати (1-2 минута) у воденој купељи, а затим ставити да се кува 30 минута. Користите након филтрирања.
Што се тиче зеленила, она се претходно уситни (можете узети замрзнута), прелити кипућом водом и инсистирати 20-30 минута. Обично се узима 1 кашика. л зеље у 200 мл воде. Технологија припреме за семенке је иста, али семе се узима у мањој количини: 1 сат на 200 мл воде.
Тинктура се може припремити с вотком или алкохолом. Зависно од сврхе лека, компоненте се узимају у односу 1 део сировине и 5-10 делова алкохола. Сировине, напуњене алкохолом, инсистирају 2-3 недеље на тамном и сувом месту. Препоручљиво је узети посуду из тамног стакла. У неким случајевима, пре узимања тинктуре се разблажи водом.
Знате ли? У древној Грчкој, першун је био толико цењен да је постојала изрека: "Шака зеленог першуна је прегршт злата."
Основна правила за употребу тинктуре
Инфузија першуна може се давати деци након прилагођавања основним намирницама у 10-12 месеци. Након првог теста треба да видите да ли постоје негативне реакције дететовог тела. Дозирање за децу млађу од 3 године - 2 кашике, до 6 година - 2 кашике. л., до 12 година - 60-100 мл дневно.
Деци се алкохолна тинктура не препоручује. Дневна доза пића од биља - 160 мл. Најбоље је узимати лек пре јела, не препоручује се пити концентроване инфузије дуже од 30 дана. Између курсева, у зависности од одредишта, направите паузу од 14-30 дана.
У стара времена, јуха од першуна изазвала је побачај, па се током трудноће тинктура узима само након консултације са лекаром. Ово се посебно односи на напитак направљен од семенки или корена у коме има много пута више есенцијалних уља него у зеленилу. Доза више од једне чаше може повећати тонус материце, узроковати јаке контракције мишића, грчеве. Најгора нуспојава је побачај. Ово својство биљке користи се када се плод спроводи у последњим фазама за стимулацију материце, али само према индикацији и под надзором лекара.
Дојеће мајке могу покушати узети терапијско пиће 4-6 седмица након порођаја. Прво треба да испробате 1 кафену кашику, а затим, ако нема негативне реакције код беба, узимајте не више од 50 мл дневно.
Рок трајања инфузије
Инфузија першуна на води може задржати максималну корист 3-4 дана, али ако се чува у фрижидеру. Температура складиштења - до + 4 ° С. Тинктура на алкохолу чува се много дуже - до годину дана.
Традиционална медицина може бити корисна у случајевима када је узимање фармаколошких лекова непожељно. Али морате да се сетите нежељених ефеката прекомерне употребе, као и контраиндикација. Ово се односи чак и на наоко сигурну биљку као што је першин.