Од времена Петра Великог, кромпир се постепено проширио широм земље и заузео је доминантно место у исхрани становника Русије. Данас се гаји свуда, почевши од најјужнијих региона и завршавајући са субполарним регионом. Овај чланак ће се фокусирати на сорту кромпира Маиак: дате су његове карактеристике и опис, припрема садног материјала, садња у отворено тло и даља брига о усеву.

Историја сорте

Светионик кромпир је намењен за људску употребу. Као резултат усмерене селекције, добили су га научници Уралског истраживачког института за пољопривреду. У 2013. сорта је уврштена у Росреестр. Препоручује се за узгој у регији Волга-Вјатка у Русији.

Знате ли? Кромпир су у Европу из Америке донели шпански колонијалисти у 16. веку. Данас у свету постоји више од 4000 сорти овог поврћа.

Опис и карактеристика

Разматрана сорта са много гомоља и добром прилагођавањем условима узгоја и климатским зонама. Узгајивачи поврћа вољно узгајају свјетионик на малим приватним фармама. Ово је кромпир у средњој сезони - потпуно формирање гомоља траје од 75 до 85 дана. Грм је висок, са снажним стабљикама, прекривен зеленим лишћем. Листови су заобљени, имају благо ребрасту површину и таласасте ивице. Цвјета у великим цвјетовима с љубичастим латицама.

Биљка има добро развијене корене. С једног грма се може везати 12 до 18 тешких гомоља. На добро оплођеном тлу формирају се гомољи величине 97 до 153. Гомољи имају леп издужени, равномерни облик, прекривен тамном црвеном кожом. Кора је глатка, али понекад је благо храпава. Целулоза унутар гомоља је свијетложута. Очи на површини коре нису притиснуте, неупадљиве, мале.

Сорта кромпира Маиак даје приносе од 117 до 393 кг / ха: што је бољи састав тла, већи је принос гомоља. Патент за ову сорту припада руској компанији Агрофирм СеДек ЛЛЦ, чији представници тврде да се њен принос може повећати на 450-5500 ц / ха.

Видео: Светионик за крумпир

Више од 90% Маиак гомоља је продати и добро се продаје у дистрибутивној мрежи. Такође, сорта се дуго чува: под правилним условима, само 4% гомоља се поквари.

Кромпир сорте Маиак има одличан укус, не кува се превише, па се може користити за припрему многих кулинарских јела, осим пире кромпира. Од ње се припремају чипс, пржени и кувани у униформи. На пресеку, месо Светионика практично не мења боју и не црни. Гомољи садрже до 17,3% шкроба.

Знате ли? У почетку се кромпир сматрао опасном, па чак и отровном биљком, тако да су само сиромашни конзумирали његове гомоље. Данас је једна од најзначајнијих култура на свету, заједно са пиринчем, пшеницом и кукурузом.

Разноликост није подложна раку златне нематоде, соланацеае и мозаика кромпира. Светионик такође има средњу отпорност на касно плаветнило, ризоктонију, красте и трулеж биљака. Да бисте узгајали овај кромпир, морате одабрати тла с дубоком појавом воде из тла, јер је она склона утапању гомоља.

Због чињенице да је сорта веома продуктивна, биљкама је потребна повећана количина органске материје и минералних ђубрива.

Позитивне и негативне стране сорте

Кромпир свјетионик има одлична хранљива својства. Сваком оброком (100 г) овог парног поврћа, људско тело добија:

• 0 г холестерола;
• 17 г угљених хидрата;
• више од 2 г дијеталних влакана;
• 2 г протеина;
• неколико мг витамина А, Д и Б12;
• калцијум, гвожђе и магнезијум.

• Предности степена:
• стабилна висока продуктивност;
• велике тржишне гомоље;
• мале очи;
• погодан облик гомоља;
• добар укус;
• отпорност на одређене болести;
• способност дугорочног складиштења без губитака.

• Против сорте:
• слаба крхкост током кувања;
• низак садржај шкроба.

Садња кромпира у отворено тло

Кромпир се сади у отворено тло након што се земља добро загреје на дубину од 15–20 цм. Да би постигао добре приносе усјева, узгајивач поврћа мора бити сигуран да је тло хранљиво, лабаво и пропусно за воду и ваздух.

Захтеви за земљиште

Без уношења органских или минералних ђубрива у тло, узгајивач поврћа неће бити у могућности да добије велике приносе усјева. Најуспешније је ђубрење земље органским супстанцама, попут стајског гноја, птичјег измета, хумуса, тресета, компоста. Органски састојци се уносе непосредно прије орања или ископавања тла.

Органско ђубриво се поставља равномерним слојем преко будућег поља кромпира, након чега се уграђују у земљу, прекривајући слојем земље. Органици се не могу унапред стављати на поље јер ће доћи до испаравања њене највредније компоненте - азота. Таква ђубрива се користе у количини од 100 кг на сто квадратних метара земље.

Термини за укрцавање

Датуми садње кромпира могу се разликовати овисно о регији усјева. На пример, у јужним регионима Русије, попут Краснодарског територија, кромпир се сади крајем марта или почетком априла. У централној Русији кромпир се сади почетком маја.

Знате ли? Древни народни знак за одређивање времена садње кромпира је фаза развоја лишћа на брези. Ако пречник листа брезе прелази 1 цм, то значи да се земља довољно загрејала и време је за садњу кромпира.

Припрема садног материјала

Отприлике месец дана пре очекиваног датума садње кромпира у отворени терен, садни материјал се уклања из продавнице. За то време, узгајивач се загрева и клија сади кромпир. За то се кромпир уноси у гријану просторију са добрим природним или вјештачким освјетљењем. Коријенски усјеви морају се разградити на равној површини, не више од два слоја.

Најприкладније ће бити употреба пластичних гајбица за воће - прикладно су постављени један на други, а дно и зидови не ометају приступ светлости и топлоте кромпиру. Висина снопа кутија са садним кромпиром за време загревања и клијања не сме бити већа од пет комада.

Величина гомоља је најважнија физичка и техничка карактеристика усева кромпира.

Температуру у просторији треба одржавати у распону од +18 ... + 20 ° Ц - оптимално је за буђење очију на коре и даљи развој клице кромпира. Одржавање топлије температуре у соби са садним материјалом се не препоручује, јер ће то довести до повећаног раста и пропадања садница на кромпиру. Растени клице нису превише одрживи, лако се ломе и могу трунути након садње у земљу, посебно на недовољно загрејаном земљишту. Оптимална дужина клица на садном кромпиру спремном за садњу не прелази 5 цм.

За узгајивача кромпира важно је да осигура да током клијања светлост уђе у цео садни материјал. Да бисте то учинили, повремено, на сваких 10 дана, морате да мењате доњи и горњи оквир у снопу. Током пресељења кутија са садним материјалом, морате навлажити кромпир. Погодно је то урадити из ручног пиштоља за прскање цвећа у затвореном. У том случају морате користити само топлу воду.

Важно! Ако се током складиштења у подруму на садном кромпиру појаве дуги и танки етиолирани изданци, препоручује се уклањање пре почетка радова на загревању и клијању садног материјала.

Третирање гомоља од штеточина и болести врши се пре загревања и вернализације. То је због чињенице да се клице кромпира током поступка одвајају.

Правила за примену било које материје (заштитне или стимулативне) на садни материјал:

1. Поступак лечења спроводи се заједно на улици.
2. Средство за прераду се разблажује у складу са приложеним упутствима и излива у баштенску распршивачу са дјеловањем пумпе.
3. На земљу су раширили пластични лим и тамо сипали канту са садним кромпиром.
4. Помоћу прскалице обрађују кромпир, након чега узимају крпу по угловима и тресу је док се кромпир не помеша.
5. Прерађени кромпир се сипа у кутије за грејање и вернализацију.

Често баштовани обрађују садни материјал за заштиту од уништавања или оштећења од штеточина током вегетацијске сезоне. Да бисте то учинили, примените хемикалије као што су Престиге, Маким, Емето Куантум и многе друге.

Пре садње семенског кромпира, изданци морају бити зелени и снажни.

Ови препарати садрже активне материје које не дозвољавају медведу, живачима или личинкама мајске бубе да оштете пулпу матичне гомоље, а колорадски хлеб кромпира - лишће и стабљике. Заштита подземног дијела грма важи најмање два мјесеца, зелени дио ће бити заштићен приближно 30 дана.

Кромпир се такође третира биолошким стимулансима раста, као што су Епин, Баикал, који доприносе појави здравих садница дебелог кромпира.

Да би добио добре приносе кромпира, узгајивач поврћа мора да ажурира садни материјал сваких 5 година. Сорта кромпира за садњу купује се на узгајивачким станицама или се узгаја независно од клица. Кромпир узгојен из клице задржава сва сортна својства, али остаје чист од вируса и болести.

Као садни материјал најоптималнији је кромпир средње величине, с обзиром да мала садржи мало влаге и хранљивих материја, а велика да биљка није рентабилна. Ако је читав садни кромпир велик, може се исећи на два или три дела, тако да тежина сваког дела буде најмање 90-100 г и има 3-4 добро развијене очи.

Након рада са сваком гомољом, нож се спушта у дезинфицијенску отопину (1 г мангана на 1 литар воде)

Технологија и образац слетања

Кромпир се може садити и у браздама и у гребенима. Слетање у гребене углавном се користи у северним пределима, где су лета кратка и не преврућа. Кромпир у грозду се брзо загријава и улази у вегетацијски процес. За јужне крајеве ова метода није погодна - у повишеном стању тло брзо губи влагу и пресушује.

На југу и у умјереним зонама кромпир се сади у бразде или саднице. За производњу бразда за садњу користи се маркер, чији су врхови плугови - он се вуче дуж будућег поља кромпира. Дубина бразде може бити од 10 цм и дубља, такође зависи од састава тла. На добро загрејаним, лаганим земљиштима, дубина бразде за садњу може досећи 15-20 цм, а на тешким, непропусним тлима са глином, не сме прећи 10 цм. Дотични усев даје добре приносе на песковитим, добро оплођеним земљиштима или на црноземима.

Приликом садње кромпира Маиак у браздама примењује се следећа шема:

1. Размак између редова је од 45 цм до 60 цм, а широки размак се користи за машинску обраду поља кромпира.
2. Удаљеност у низу између грмља је од 25 до 30 цм.
3. Дубина бразде за слетање је од 10 до 15 цм.
4. Кромпир распрострањен у браздама прекривен је нивоом тла са остатком поља.

Важно! Површина поља кромпира или гредица након садње коренолошких култура не сме се превише изравнати, јер неравномерно тло доприноси задржавању влаге.

Садња кромпира у чешљеве:

1. Приликом слетања у гребене на површини тла стварају се и траке маркера, али оне се не укопавају у тло.
2. Између редова издрже размак од 50-60 цм, у низу кромпира се стављају у размацима од 25-30 цм.
3. Након што се садни материјал рашири по целом реду, дуж реда се повлачи јастук продубљен у тлу, чиме се крумпир који се шири на површини пуни чешљем до висине од 20 цм.
4. Понекад након обилних киша постоји потреба за ажурирањем висине гребена тла.
5. Како грм расте, висина гребена се повећава - обично се овај поступак комбинује са корањем.

Карактеристике неге

Брига о узгоју кромпира састоји се у правовременом обрађивању тла у близини биљака и наводњавању, као и спречавању развоја корова. Узгајивач поврћа пажљиво надгледа развој биљака и контролише број штеточина на њима.

Учесталост ђубрива и заливања

Ако тло није претходно напуњено ђубривом, током вегетацијске сезоне врши се гнојидба грмља. Органске или минералне материје се расују под грмљем у зони коријена непосредно прије корења. Током третирања тла ђубриво се меша са земљом, а након кише, након растварања, прелазе директно на корење биљака. Током сезоне вегетације, кромпир се гноји два пута: прво ђубриво се врши пре цветајућег грма, а друго ђубрење биљкама служи 3 недеље после првог.

У јужним регионима кромпир се узгаја на вештачком наводњавању. Без залијевања у врућим условима, ова култура лоше поставља усјеве корена. Најуспешнији начин наводњавања је употреба система за капљање. Капљично наводњавање омогућава влази да директно дође до корена биљке без ширења, а такође комбинује примену минералних и органских течних ђубрива са залијевањем. На југу кромпир треба залијевати барем једном сваких 10 дана, користећи најмање 2 литре воде по 1 грму.

Чишћење корова

Током вегетацијске сезоне, кромпир је потребно периодично ковати. Корење помаже у одржавању тла под грмљем чистим и без корова, који извлачи део хранљивих материја и влаге.

Обично се спроводе два поступка током целе вегетацијске сезоне:

• одмах након појаве првих младица зеленог кромпира на површини кревета, након што је назначен цео ред кромпира;
• пре цветања - обично се ово корење комбинује са обраслим грмљем.

Лабављење и чишћење тла од корова врши се сјецкалицом са широким и оштрим сечивом или Фокиновим сјекачем бр. 3. На великим приватним пољима крумпира користе се мали трактори са заостатком, што знатно олакшава рад пољопривредника.

Након што кромпир избледи, не врши се обрада тла између редова и испод грма.. То је због чињенице да до тог тренутка грм постане висок, а бујна и обрада тла га може оштетити. Постоји и могућност оштећења подземних столона оштрим металним сечивима баштенског алата.

Мулчење се користи на малим креветима од крумпира у домаћинствима у јужним пределима, чиме се избегава прегревање тла и смањује потреба за наводњавањем. Мулч покрива ходнике од кромпира. Прошлогодишња слама, пиљевина листопадних стабала, трули листови из баште могу се користити као органски мулч.

Неоргански мулцх се такође може користити, на пример, уски панели од двостраног нетканог агрофибре (спунбонд или други агротекстил). Једна страна овог агротекстила обојена је црном бојом (положен је нетканим материјалом у земљу), а друга је бела (окренута према горе). Црно бојање доњег дела плоче неће дозволити клијање семена корова, а страна обојена белом бојом неће дозволити прегревање тла.

У јесен, након бербе, органски мулцх може се оставити на гредицама - касније ће бити посађен у земљу, где ће пропадати, обогаћујући тло азотом.Агрофибре, који се користи као мулч размака крумпира, пажљиво се сакупља пре бербе, пере се у води, суши, ваља у ролу и чува до следеће сезоне.

Сузбијање штеточина и болести

Да би се спречио развој болести, биљке се третирају хемикалијама које садрже фунгициде (Ридомил Голд, Куадрице). Поступак се може комбиновати са обрадом крумпировог поља од штеточина.

Најопасније штеточине кромпира су ларве кромпирице из Колорада. Након избацивања, грмље ће требати обрадити у складу с листом једним од инсектицида („Карате“, „Актара“, „Стоп буба“). Ако је лето веома вруће и јаја која полажу бубе брзо се претварају у нову генерацију личинки које се активно жвачу, тада се обрада поља крумпира понавља или два или више пута (ако је потребно).

Препоруке за жетву

Време бербе сорти долази, зависно од региона узгоја, средином или крајем августа. Пре жетве гомоља обављају се прелиминарни радови на пољу кромпира.

Ако се стабљике крумпира још нису осушиле, јаке су и зелене боје, а гомољи у земљи више нису причвршћени за столице и прекривени су густим љускама, узгајивач треба да коси врхове недељу дана пре очекиваног датума жетве. Овај поступак помаже да се ојача кожа кромпира и концентрација хранљивих састојака у пулпи. Након што се нагнута врхова осуше, сакупљају се грабљем и ваде из поља.

Да бисте ископали кореновке, изаберите сув и сунчан дан. Током жетве покушајте да не наносите механичка оштећења гомољима. Сакупљени усеви морају се добро осушити пре него што се спусте у подрум на складиштење.

За сушење се кромпир излаже под сунце на један дан, након чега се суши 10 дана, под кровом надстрешнице или шупе. Кромпир спреман за складиштење се сортира, одлазећи оштећени и трули гомољи, као и одабир садног материјала за употребу следећег пролећа.

У подруму или подруму кромпир се складишти у великим дрвеним претинцима капацитета неколико десетина канти, или у пластичним гајбама за воће. Воћне кутије су врло погодне за чување кромпира, јер свака садржи не више од једне канте коријенских култура, згодно их је слагати једна на другу. Осим тога, у сандуцима за воће, зидови и дно имају бројне отворе за прозрачивање, тако да кромпир не труне.

Кромпир Маиак има одличан квалитет чувања - при температури складиштења која не прелази +8 ... + 12 ° Ц, скоро сви гомољи задржавају свој изглед, сочност и укус.

Сорта кромпира Маиак популарна је међу узгајивачима кромпира због великог броја великих гомоља испод сваког грма, њиховог лепог облика и доброг укуса.

Мрежне корисничке рецензије