Семе јарко црвеног кромпира Роццо, холандске селекције, односи се на тврде сорте средњег зрења. Карактерише га висока продуктивност, одлично очување и шта је савршено за кување и печење. У овом прегледу размотрићемо карактеристике сорте и технологију гајења.
Карактеристике и опис
Гомољи се разликују у следећим карактеристикама:
- овални облик;
- тамноцрвена љускица;
- кремасто бело месо;
- просечна величина;
- чврста конзистенција;
- равних очију
- добар укус.
Знате ли? Први који су узгајали кромпир за храну били су перуански Индијанци 8000. године–5000 пне е.
Ботаничка својства
Грм има полуизравна стабљика са наизмјеничним лишћем. Стабљике расту у току вегетације. Листови су свијетлозелене боје, средње величине, са умереним петељком. Облик лишћа је јајолик, на крају зашиљен и испупчен са стране петељке. Руб плоче са листом је благо таласан. Учесталост цвећа је мала. Цветови су љубичасти или ружичасти. Гомољи су овалне, црвене боје са малим очима. Сорта је отпорна на нематоде, красту и разне бактериозе. Стога је његова продуктивност стабилна и готово неовисна о временским условима.
Време зрења
Роццо је сорта у сезони. Жетва се очекује за 100-150 дана. Први број је датум сакупљања кореновских култура за тренутну употребу. Други је почетак колекције за зимско складиштење. Ако је време неповољно, период зрења усева помера се за 1 недељу.
Квалитет укуса
Унутрашњи део гомоља је тврдог меса неутралног укуса. При пржењу кромпир добије карактеристичан шкробно слатки укус. Роко се може користити за било која јела: супе, главна јела, пецива.
Знате ли? Прво поврће узгојено у ниској земаљској орбити био је кромпир. То се догодило 1995. године на шатлу Цолумбиа. Кромпир се узгајао као дио програма НАСА и Универзитета Висцонсин за проучавање утицаја директног космичког зрачења на биљке.
Предности и недостаци
- Предности сорте Роццо:
- висока отпорност на болести;
- отпорност на временске услове;
- добар квалитет чувања;
- стабилан принос;
- униформни гомољи;
- одличног укуса.
- Недостаци компаније Роццо:
- осетљив на лисне мрље;
- средња отпорност на красте и ризоктонију.
Садња и узгој
Роццо сорти је потребно плодно тло са лабавом структуром. Да би се постигао добар усев, такође је потребно да се биљкама обезбеди наводњавање, ђубриво и заштита од штеточина.
Оптимално време слетања
Свака регија има своје „најбоље дане“ за садњу кромпира. До њих долази због дугорочног посматрања биљака и времена. У сваком случају, прољеће је. Кромпир добро подноси хладно време - од +7 до + 13 ° Ц. Због тога се слетање може обавити када температура ваздуха достигне ове показатеље. То ће се догодити око друге недеље након завршетка пролећног мраза. Ако се поврће узгаја у контејнерима, тада датуми садње могу бити било који. Довољно је рачунати датум садње од процењеног датума жетве таквог кромпира.
Припрема локације за сјетву
Припрема тла је кључ добре жетве. Идеално време за припрему места је на јесен.
Дакле, фармер има времена да:
- уклоните коров;
- за узгој зелених ђубрива (ражи, уљане репице), који отпуштају густу земљу, из ње извлаче храњиве материје и складиштају их за пролећну садњу кромпира;
- уништити део штеточина који се налазе у земљишту.
Знате ли? Због чињенице да су почели да једу кромпир, становништво Европе је порасло за 25% од 1750. до 1900. године.
Роко може расти на тлима са било којим нивоом киселости. Због тога се деоксидација тла не врши. Гнојење за зиму је такође непрактично, јер ће имати времена да апсорбују и уђу у дубље слојеве тла, због чега ће бити неприступачни за коријенски систем кромпира. Стога се одмах након бербе врши дубинско рахљање тла и сади се покровни усев (зелено ђубриво).
Успијевају да формирају дио лишћа прије мраза и првог снијега. Ове биљке се копају пре мраза, падају у тло и формирају оставу са корисним материјама. Коренов систем ражи или уљане репице отпушта земљу, чинећи је мекшом и кориснијом за усев. Киселост тла треба да буде у опсегу пХ од 5,8–7.Ако то није тако, уношење трулог стајског гноја за садњу у пролеће помоћи ће да се побољшају перформансе. После жетве, тло се прекопава два пута како би се побољшала проветравање. Ово уклања део корова, а коријени других су поремећени, што слаби коров.
Припрема садног материјала
Припремите садни материјал у фебруару. Могуће је клијање целокупног семенског кромпира или исецање на комаде са неколико ока. Део кромпира са 4–5 ока даје већи принос од целине са 1–2 ока. Ако сечете гомоље, тада се припремљени комади морају осушити и мало очврснути на местима посекотина. За дезинфекцију се урањају у дрвени пепео како би се спречило да микроби продру унутра кроз места посекотина. За ову врсту садног материјала важно је да се земља добро загреје и да нема сувишне влаге.
Знате ли? Почетком 19. века у Француској је развијена сорта Вителотте ноире пурпурног кромпира. Има тамно сиву кору и љубичасто месо.
Зими кромпир одмара. Да се "пробудио", потребно је да клија. Ставите кромпир у папирну кесу. Тако ће се кромпир загрејати, што покреће клијање изданака. Клијање вам омогућава да убрзате семенски период и да смањите време зрења усева. 2-3 недеље је довољно за ово. Користите умерено осветљење и температуру ваздуха не вишу од + 14 ° С. Тако ће се на садном материјалу формирати одлични чврсти клице.
Технологија слетања
Технолошки процес садње састоји се од следећих радњи:
- Лопата се копа с ровом дубоким 30-40 цм. Облик рова је стожаст.
- На дну је положен слој растреситог тла (7 цм).
- На врх овог слоја се полаже кромпир с размаком од око 40 цм.
- Одозго су гомољи прекривени истим слојем органских ђубрива (трулим стајским гнојем или компостом) помешаним са земљом. Отприлике је то 2-3 канте за компост на 1 м² површине слетања.
- Уреа и друга азотна гнојива додају се овом слоју, према упутствима на паковању.
- Покријте малим слојем обичног тла.
- 2 недеље након садње мотика врши се прво обрезивање и садња се прекрива муљем.
Видео: садња кромпира
Њега крумпира након садње
Од тренутка појављивања клица мора се одржавати константна влага тла. Да би то било лакше - грмље је прекривено материјалом за мулчење. То могу бити слама, пиљевина, смреке, друге материјале. Слој муљања треба да буде најмање 5 цм. Мулчење тла штити грмље од развоја корова. Ако се материјал за облагање не употребљава, земља се после дана наводњавања растерећује и уклања коров. Мошту можете отпустити или уклонити коров ручно.
Знате ли? Кромпирни шкроб се користи при бушењу нафтних бушотина. Смањује губитак течности у „течности за бушење“. Ово је течност која се пумпа у отвор за чишћење и хлађење сврдла.
Залијевање се обавља сваке седмице. Али присуство мулча спречиће губитак влаге. Због тога се морате усредсредити на стање тла. Ако се осушило до дубине од 3-6 цм, дошло је време за воду. Приликом садње, Роццо даје калијум и азот, пружајући биљкама брзи почетак. Ако сте унели труло стајско гнојиво, оно може да смањи ниво киселости тла са киселог до неутралног, као и да повећа његову храњиву вредност. Стајски гној или компост могу се мешати са коштаним брашном, повећавајући удео азота.При примени неорганских ђубрива тачно је применити уравнотежене формулације у којима су азот, калијум и фосфор садржани у једнаким омјерима. На 100 м² површине биће потребно око 7 кг ђубрива. Можете додати гнојиво у земљу свака 2-3 недеље. Ако грмови изгледају сјајно, тада употријебите пола дозе ђубрива за редовно храњење.
Важно! Зелена кора кромпира се појављује због излагања сунчевој светлости. У исто време, у гомољима се формира биљни отров — соланин, зелено. Токсичан је и за људе и за животиње.
Хладјење је процес периодичног повећања земљаног насипа преко грма кромпира. Препоручени број брежуљака је од 2 до 4 са размаком од 3 недеље, почев од тренутка клијања стабљика до висине од 15 цм и завршавајући до краја цватње грмља.Под утицајем влаге и ветра спроведено је осипање. Да би то спречили, неки пољопривредници користе додатне конструкције од мреже или другог материјала како би спречили пропадање. Али у сваком случају, морате осигурати да се кромпир не појави на површини тла.
Болести и штеточине
Кромпир може да мучи многе штеточине. Неки од њих оштећују коријенски систем, други нападају лишће и стабљике.
Важно! Хемијски реагенси који прерађују кромпир од штеточина чувају се у биљним ткивима до 2 месеца. Имајте то на уму ако је остало мање времена пре жетве.
Најчешћи:
- Колорадо кромпир буба. Можете је наћи у облику наранчастих јаја на доњој страни листова, црвених са црним тачкицама, личинки или буба са карактеристичном пругастом бојом. Буба гризе све делове биљке. Ручна колекција буба и уништавање њених јаја су најефикаснија мера контроле. Такође је популарна употреба клопки са љуштеним кромпиром са последњим уништавањем заробљених штеточина. Од хемикалија које се користе „Фитоферм“, „Актару“, у складу са упутствима на паковању.
- Кромпирна бува. Мала буба црне боје. Храни се соком, утичу на лишће и стабљике. Личинке буба хране се кореном. Активира се по сувом, врућем времену. За борбу против штеточина потребно је поштовати правила ротације усева и вршити дубоко копање тла у јесен. Кромпир се од ове штеточине прска дуванском прашином помешаном са пепелом. Од народних лекова, такодје се практикује сакупљање бува на влажној крпи.
- Апхидс. Ситни зелени инсекти сиса озбиљни су штеточин вртних култура. Апхиди су опасни не само због тога што оштећују лишће, већ и зато што се на лепљивој облози која остаје након њих гљиве чађе почињу да се множе, што доводи до бактеријске инфекције. Борба против лисних уши састоји се у обради усјева сапуним раствором инсектицидног сапуна. Такође се користе инсектициди широког спектра.
- Жичара. Личинке разгранате бакрене боје су ларве орашчића. Они заразе гомоље кромпира. Жичаре глисте погађају усјеве где се кромпир сади на истом месту на истом месту. За борбу против штеточина посадите горчицу на усјеке. Њена есенцијална уља плаше ове инсекте.
Болести кромпира повезане су са временским условима. Промене влаге и температуре могу постати фактори који доприносе повећању морбидитета. Бактерије продиру у коријенске културе кроз оштећена подручја гомоља.
Важно! Ако трулеж зарази корење, парцела постаје неприкладна за употребу под кромпиром најмање 2 комплетна циклуса ротације усева (6 година).
Најчешће болести:
- Краста. Гљива која узрокује болест може да живи у тлу више година. Али није активан ако је његова киселост испод 5,4 пХ. Стога, ако се открију знакови красте, проверите киселост тла. Знакови су смеђе и очврснуте мрље на гомољима, прекривене пукотинама. У почетку су мале, али како болест напредује, флеке постају веће. Убијте до 80% усева. Као мера за борбу против краста, гомољи се третирају Престигеом месец дана пре садње.
- Касни захват. Гљивична болест која погађа младе гомоље у кишним и топлим временима. Појављује се у облику смеђих флека на коријенским културама и лишћем, који се потом осуше. Редовна примена калијум и фосфорних ђубрива спречава развој болести.
- Прстен трулеж. Развија се на гомољима под истим условима као и касноноја. Преноси се коријенским културама зараженим овом гљивом. Прстен трулежи има карактеристичан облик прстена смеђе тачке. Главна превентивна мера је гнојење калијумским и фосфорним ђубривима.
Основне превентивне мере против болести:
- ротација усева - кромпир не можете садити неколико година заредом на једној локацији;
- третирање семена фунгицидима против трулежи и других болести;
- уништавање врхова и других места зимовања штеточина;
- садња у биљним усјецима који ће привући инсекте грабежљивце да контролишу штеточине.
Берба и правилно складиштење
Млади кромпир се бере у храну на 100. дан након ницања. Врло је једноставно проверити да ли је вредно ископати кромпир: подигните грм лопатом. Ако су гомољи довољно велики, онда их можете ископати за храну. Зрели кромпир за зимско чување копају се када су стабљике суве. Након тога, сачекајте још две недеље да се коре ојачају и можете обавити усев. Време на дан копања треба да буде суво и сунчано.
Покушајте да лопатом не оштетите гомоље. Ако је тло влажно, тада га, када га одложите на складиштење, вреди сушити усев неколико дана у сувој просторији без директне сунчеве светлости. Чувајте гомоље у кутијама. У затвореном простору на температури која не прелази + 10 ° Ц, са сувом климом. Не перите кромпир пре полагања, то ће им скратити рок трајања.
Роццо сорта - има дивне карактеристике. Може се гајити у умереним климама. Њега садње је иста као код узгоја других сорти кромпира, па чак и ако немате искуства у узгоју поврћа.