Већини пасмина пилића потребан је слободан простор и могућност шетње по свежем ваздуху да би се одржало здравље и активни развој, па садржај у ћелијама није погодан за њих. Бролери су у овом погледу изузетак од правила. Током свог кратког живота, пилићи морају интензивно добијати на тежини, а ограничење слободе кретања само доприноси томе. Многе суптилности узгоја ове птице биће истакнуте у овом чланку.
Карактеристике дизајна
Темељна разлика између кавеза за бројлере одређена је самим концептом ове врсте пилића и њиховом наменом. Стога, за разлику од кокоши несилица, које се такође често држе на ћелијски начин, пилићима-бројлерима треба много мање слободног простора, лакше подносе гужве због своје природне флегматичне природе, па самим тим и величина ћелија може бити знатно мања.
Важно! Уобичајено је да се бројлера назива хибридом кућног љубимца (није нужно пилетина, а не нужно и птица), који врло брзо расте и добија на тежини, узгаја се искључиво за месо и закла се у младој доби. Етимологија те речи повезана је са енглеским "броил" - прженим месом.
Поред тога, њихов животни век је врло кратак - само два до три месеца, након чега се пилићи шаљу на клање, тако да неће бити додатних трошкова за уређење гнезда и замки за јаја.
Прос
- значајне уштеде у простору. На истом простору ћелије се могу распоредити слојевима, што одмах повећава број птица смештених на истој територији неколико пута;
- једноставност одржавања и трошкови рада за организацију процеса. Ако правилно поставите конструкцију и унапред предвидите све потребне захтеве, храна и вода ће се аутоматски испоручивати у кавезима, а уместо чишћења куће, довољно је само повремено очистити палете;
- смањен ризик од развоја заразних болести. То је због недостатка контакта птице са сопственим изметом и употребе чисте хране. Кавез за храњење смјештен са спољашње стране не допушта пилићу да се попне у сточну храну;
- способност држања птица различитих врста у једној просторији, избегавајући контакт (нежељено парење, сукобе итд.) између њих;
- уштеда на храни (због ограничене могућности расипања и повлачења по читавој површини куће). Неки перадари чак дозвољавају себи да сакупљају мешавине житарица или крмне мешавине које су се из хранилице просуле на под и поставиле их у лежиште;
- опипљива разлика у потрошњи енергије (количина потрошње светлости, топлоте, вентилација ваздуха). Једна особа од свега тога захтева много мање због чињенице да на истом простору садржи више птица;
- брже дебљање од пилића, јер воде сједећи начин живота;
- лакоћа проналажења птица за клање. Нема потребе да јурите пилиће (у ограниченом простору они су много приступачнији).
Знате ли? Чињеница да је бројлер добио потребну масу може се закључити без употребе утези. Да бисте то учинили, само зграбите пилетину у руке и надувајте перје на његовим грудима. Индикатор „спремности“ птице за клање је масноћа која блиста кроз кожу и има жућкасти тон.
Цонс
- повећан ризик од ширења заразних болести због велике гужве птица. Недостатак контакта са околином, другим животињама, укључујући штеточине, чини ћелију релативно сигурном. Али ова карактеристика има и обрнуту страну: ако је узрочник болести ипак захватио једног појединца, онда ће се с великим степеном вероватноће инфекција ускоро проширити на све становнике;
- повећан ризик од артритиса и других болести ногу код кокоши примораних да шетају по мрежи;
- виши захтеви за посматрање температурних услова, осветљења и влажности ваздуха, посебно у одсуству смећа у ћелијама. Поред тога, птица у великој соби има прилику да нађе угодније место за себе (на пример, где је топлије, нема пропуха). У ћелији, појединац је много више зависан од датих услова;
- додатни трошкови за набавку опреме или материјала за њену самосталну израду (у потоњем случају, потешкоће у изградњи конструкције и њеној уградњи);
- нижи укус меса.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_0ee2b5DPX0L0G1D83.jpg)
Важно! Примећено је да перад држана споља има нежније месо од рођака исте пасмине, узраста и масе који су се узгајали у затвореним просторима.
Захтеви за кокошињац
Када планирате да узгајате бројлере, треба имати на уму да ове кокоши имају врло слаб имунитет у поређењу са другим сродницима.
Сазнајте такође
Такође је важно пажљиво надгледати уравнотежену исхрану птица и њихово здравствено стање, јер проблем који се не примети на време може довести до значајног смањења и чак потпуног губитка целог стада.
Димензије
Оптималне величине кавеза за бројлере дизајниране су тако да дизајн буде што крутији, али истовремено пилићи имају могућност барем малог кретања изнутра. Биланс између првог и другог захтева приказан је у табели:
Висина (од пода до плафона): | 300 - 600 мм |
Дужина | 500-1200 мм |
Ширина | 200 мм |
Дубина палете | 200 мм |
Висина од пода до првог нивоа | 350 - 700 мм |
Удаљеност између ћелија у нивоу | 35 - 60 мм |
Важно! Главни параметар којим се ћелија бира за одређени број својих клаустра је дужина. Сви остали индикатори могу остати непромењени. На пример, за пет голова и мање, довољно је 500 мм, за шест до осам пилића - 700 мм, а за десетак је потребно не мање од метра.
Расвета
Као што знате, осветљење игра веома важну улогу у одржавању пилића. Али ако је за кокоши несметано вештачко продужење дневне светлости потребно за повећање производње јаја, тада су бројлери много лакши. У мраку пилићи не једу, а за најбржи могући добитак живе масе треба их хранити што је чешће могуће. Из тог разлога, осветљење у соби у којој су постављене ћелије требало би вршити током целе године, тако да не можете без додатне опреме (велики прозори у целом зиду нису довољни).Да би се израчунало потребно осветљење, треба полазити од чињенице да на свака четири квадратна метра собе треба да буде:
- када користите обичне лампе са жарном нити - 100 вата;
- када користите ЛЕД лампе - 12 вата.
Важно! Флуоресцентне сијалице могу значајно уштедети трошкове енергије, али нису погодне за осветљење собе у којој се чувају бројлери. Треперећа светлост из таквих уређаја иритира психу пилића, због чега они добијају много већу тежину и чак могу да се разболе.
Што се тиче начина осветљења, не постоје горње границе за овај индикатор: ако је могуће пустити светлост у кући читаво време, то треба учинити. Међутим, таква расипност је прихватљива не сваком власнику, па се следећи параметри сматрају крајње дозвољеним како би пилићи стекли добру тежину:
Старост птице у данима | Минимални број „светлих“ сати током дана |
1—2 | 24 |
3—7 | 23 |
8 и старији | 18 |
Да бисте правилно конфигурисали режим осветљења, боље је купити посебан тајмер. Ово аутоматизује процес и избегава грешке услед утицаја људског фактора.Такође је важно да се промена осветљења (укључивање и искључивање светла) одвија постепено, јер су изненадни блицеви додатни стрес за птицу.
Температура и влага
Ако се кокоши смрзну, сигурно ће се разбољети и престат ће добијати на тежини.
Важно! Испод +20 ºС температура у просторији у којој су кавези са бројлерима постављени не би требало да пада, дању и ноћу. Максимални дозвољени праг који птице могу издржати је +32 ºС.
Повољан температурни режим за бројлере такође се мења са растом пилића. Препоручени показатељи су следећи:
Старост птице у данима | Собна температура |
1 | +32 ºС |
2 | +30 ºС |
3 | +28 ºС |
4 | +27 ºС |
5 | +26 ºС |
6—11 | +24 ºС |
12 и старији | +22 ºС |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_vPxhgt0gllJvbf.jpg)
Знате ли? При узгоју пилића раног узгоја, привредници често користе „забрањене методе“ у облику антибиотика и хормона раста. У арсеналу непоштених продавача постоје многи сумњиви трикови (пумпа лешине водом водом за повећање тежине, обрада хемикалијама за уклањање устајалог мириса). Да не бисте постали жртва превараната, треба знати да квалитетна пилећа лешина треба имати заобљену дојку, месо јој је суво и бледо ружичасто, кости не издужују, а маст је увек жута (ни у којем случају сива).
На крају, још један параметар који се мора поштовати је вентилација. Бројлери су врло осетљиви на пропух. Али стагнација ваздуха у просторији, у којој стално долази до испаравања стајског гноја и урина, одличан је медиј за ширење опасне микрофлоре. Стога би измјена зрака требала бити отприлике шест кубичних метара свјежег зрака на сат на основи 1 кг живе тежине птица. Савремени вентилациони системи омогућавају вам да врло прецизно подесите овај параметар. Нису јефтини, али велике фарме не могу без таквих трошкова.
Како да направите кавеза за бројлере
Пошто је дизајн кавеза за бројлере пилића прилично једноставан, можете га сами израдити ако желите. За то ће вам требати врло мало времена и труда, посебно ако цртеж припремите унапред и строго га следите. Детаљна упутства приказана су у наставку.
Видео: уради сам кавеза за бројлере
Материјали и алати за рад
Пре него што започнете, морате припремити све што вам је потребно. Од материјала који су вам потребни:
- дрвене монтажне шине — даске или греде (можете користити остатке грађевинског материјала доступног на фарми) са оквиром од 20 мм Кс 40 мм или 40 мм Кс 60 мм;
- метални углови за крутост;
- метална мрежа (хромирана или поцинчана) величине мреже око 2 цм (дужина и висина) за облоге;
- листови шперплоче, иверице или ОСБ;
- лименим лимама за производњу палета;
- електроде или металне шипке за предњи зид;
- ПВЦ канализациона цев или друга пластична цев за довод и пиће (за хранилице - око 110-150 мм у пресеку, тањи се могу користити за пију);
- брадавице за здјеле за пиће;
- адаптер и стезаљка за спајање пијука на црево;
- чепови одговарајуће величине за повратни крај цеви;
- хватачи пада
- носачи за уградњу хранилице и посуде за пиће;
- заптивач (најбоље је користити силикон који садржи храну);
- спојни дијелови: чавли, шрафови, шрафови за дрво, елементи за намјештање (за чврсто причвршћивање решетке, вијци морају бити са капама).
Знате ли? Месо броилера је најприкладније за пржење, печење и кување мљевеног меса (месне округлице, месне округлице, месне округлице, суфле). Али за јуху добре домаћице препоручују употребу велике одрасле птице.
Комплет алата за рад укључује:
- убодна тестера или тестера за рад са дрвеним и шперплочним деловима;
- датотеке са великим зубима;
- металне маказе за резање мреже;
- електрична бушилица или одвијач,
- сврдла;
- чекић;
- клијешта или клијешта;
- мера траке или другог мерног алата;
- ниво;
- гониометар;
- перо од филца или мека оловка за обележавање.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_qHqu4aM0v5af6w2OoQ.jpg)
Кораци за производњу
Следеће описује како наставити са производњом конструкције:
- Пре почетка рада изведите цртеж: зацртајте величину ћелије на основу броја будућих "становника". Приближна висина грађевине треба да буде 120 цм, од чега ће 70 цм пасти на кавез и 50 цм на посуду за измет.
- Вођени планом, исеците потребан број дрвених летви одређене дуљине испод оквира.
- Монтирајте оквир помоћу саморезних вијака или потврђивача (при кориштењу ноктију морате пажљиво водити рачуна да њихови оштри крајеви не стрше из дрвета, јер птица може да их повреди).
- Фиксирајте металне углове на спојевима како бисте повећали чврстину конструкције и заштитили је од изобличења.
- Када је оквир спреман, можете почети са сечењем мреже. Ако сечење врши правилно, а постоји довољно вештина у таквом раду, то можете обавити у припремној фази. Међутим, свака грешка у састављању оквира довест ће до чињенице да ће детаљи мреже бити већи или мањи од стварне величине зида. Мрежица треба да се пресече тако да се са сваке стране на коју ће бити причвршћена може поставити "преклапање". Ово ће обезбедити стабилнији дизајн и спречити повреде птице која покушава да заглави главу или други део тела у размак између мреже и оквира.
- Причврстите мрежицу на задњи део кавеза вијцима. Важно је да се добро растегне и да се неће нигде савити.
- Слично поставите решетку на дно. На месту спајања са основом оквира, пресеците углове дуж ширине шипке у мрежи тако да дно буде равномерно.
- Савијте крајеве решеткастих штапова који се на бочним странама вири клијештима.
- Одрежите пластичну цев потребне величине за пију (она треба да одговара дужини кавеза са малим размаком за снабдевање водом).
- Обележите хемијском оловком на цеви место испод брадавица.
- Избушите потребне рупе у складу са ознаком и завијте брадавице у њих, након што сте претходно обрадили навој заптивним средством.
- Помоћу адаптера, стезаљке и фрагмента пластичне цеви спојите будућег питког црева на црево повезано на водовод, а други крај цеви затворите чепом.
- Инсталирајте хватаче капља.
- Закључајте пиће у кавезу.
- Причврстите мрежу на бочне зидове.
- Као предњи зид користите не шипке, већ металне шипке. Након бушења рупа (кроз рупе) у горњем и доњем делу оквира на удаљености од око 3-4 цм једна од друге, уметните шипку у сваки пар рупа (у горњој и доњој).Ако требате уклонити пилетину, биће довољно да извучете потребан број шипки, тако да није неопходно правити посебна врата у кавезу.
- Одрежите канализациону цев на два дела дуж целе дужине да бисте добили некакав олук. Ово је скоро готова хранилица.
- Учврстите половину цеви дуж предњег зида кавеза тако да буде приближно на нивоу груди пилића. Уградите чепове са обе стране да храна не би просипала.
- Од коситра или шперплоче направите палету и инсталирајте је испод дна.
- Одозго је довољно да кавез једноставно покријете листом шперплоче. Непожељно га је остављати отвореним, јер прекомерно активне пилиће могу да прелете преко зида. Рад је завршен.
Знате ли? Најкалоричнији део пилећег трупа су крила, батак и бедро. Најмање калорија у дојкама.
Како опремити ћелије
Горњи дијаграм пружа све што је потребно за одржавање бројлера. Међутим, можете мало више пажње посветити уређењу дизајна.
Легла и заштита од глодара
Када држите велико стадо, легло у ћелијама се обично не користи. Уместо њега (као што је описано у горњем примеру), под је направљен од решетке, а испод њега је постављена покретна палета, у коју се отпадни производи птица одливају и сипају. Овај систем је прилично хигијенски, једноставан, економичан и не захтева додатне напоре приликом чишћења кавеза и промене смећа. С друге стране, одсуство изолације испод ногу чини пилиће рањивијим на прехладе и друге заразне болести, као и на развој артритиса.Стога, ако се бројлери узгајају у ограниченим количинама, још увек се препоручује легло на дно кавеза. Испуњавање овог стања је посебно релевантно на оним фармама где контрола температуре, влаге и вентилације није обезбеђена у аутоматизованом режиму. Природни материјали попут сена, сламе, сувих грана, тресета или пиљевине обично се користе као легло. Главни недостатак смећа је потреба за његовом редовном (барем сваки други дан) заменом или додавањем новог слоја дебљине пет до десет центиметара преко онечишћеног.
Важно! Студије су показале да се у пиљевини накупља мање влаге и мање патогених микроорганизама формира у поређењу са сламом. Међутим, не би требало да буду премале, у супротном могу ући у дисајне путеве пилића (што је врло опасно).
Иначе, ризик од развоја заразних болести у стоци постаје много већи него у случају потпуног одсуства стеље. Поред тога, паре амонијака које се накупљају у просторији, а које се ослобађају када измет испарава, такође штетно утичу на здравље младих животиња. Да се спречи да кокоши не сметају глодарима, просторија у којој су постављени ћелијски редови мора бити добро изолирана. У сваком случају, ова мера је неопходна, јер пропух може нанети још мање штете здрављу птице него што је миш случајно улетео у кокошињац.Постоје разна електронска средства против штеточина. Теоретски, отров можете користити тако што ћете га ширити даље од ћелија, али ова опција још увек није сигурна. И на крају, најстарији начин за одбацивање мишева је мачка. Није потребно пуштати звер у просторије (ово може бити опасно за саме пилиће, јер су мачке одлични ловци и могу користити не само мишеве као дивљач). Довољно је да глодавац намирује грабежљивца (можете да чешљате кућног љубимца и раширите његову длаку у угловима собе).
Знате ли? Светски рекорд у броју ухваћених глодара припада мачки по имену Товсер, која је живела у Британији. На рачун овог ловца је скоро двадесет девет хиљада мишева.
Довољно висока гаранција заштите од глодара је висок смештај ћелија. Међутим, важно је да пладањ столице није у контакту са подом. Неки власници препоручују да се место испод ћелија напуни разбијеним стаклом, тако да се миш или штакор не могу чак и приближити структури, међутим, такве драстичне мере могу проузроковати повреде људи који опслужују ћелије, па је тешко да се прибегава таквим крајностима.
Уградња хранилице и посуде за пиће
Постоји много хранитеља и здјелица за пиће, међутим, што се тиче бројлера који се налазе у кавезу, њихов избор није толико велик. Најбоља опција за пиће је брадавичасти систем који спречава прскање воде и влажно легло. Један пример таквог домаћег дизајна описан је у горе описаним упутствима. Што се тиче хранилица, уместо уобичајених лежишта или жлебова, стручњаци препоручују употребу бункера или аутоматских типова, при чему смеша зрна улази у платформу за храњење како се празни.Будући да се бројлери морају хранити пуно и задовољавајуће, такви хранилице доприносе најбржем повећању тежине од пилића. Приликом постављања хранилице и здјеле за пиће, требало би узети у обзир и минималне норме слободног простора, које би требале пасти на сваког појединца приликом приступања води или хранидби.
Важно! Карактеристична карактеристика бројлера је врло слаба, у поређењу с другим пилићима, способност навигације у простору. Због тога храна и вода у кавезу требају бити на видљивом месту које птица неће требати да тражи.
Једна пилетина треба да обезбеди:
- од 60 до 100 мм на доводу (зависно од старости);
- од 15 до 20 мм код посуде за пиће.
Корисни савети
Исправно организовати узгој бројлера на ћелијски начин и избећи најчешће грешке, помоћи ће следећи савети:
- Корита за храњење, а посебно посуде за пиће, не смију се постављати директно на под кавезом, то ће довести до значајног повећања трошкова хране и пораста морбидитета. Најбоље је поставити хранилице на спољни зид како би пилићи могли да једу забадајући главе међу шипкама. Веома је важно правилно израчунати удаљеност између шипки, јер се у противном може заглавити пилећа глава.
- Након сваке промене стоке, кавез се мора не само темељно очистити, већ и дезинфиковати.
- Добар квалитет меса у бројлерима не одређује само правилан садржај, већ и уравнотежена исхрана. Перад се не може хранити једнолично, а проценат хранљивих састојака у исхрани треба израчунати веома тачно. У затвореним просторима овај захтев је од посебног значаја, јер повећани садржај протеина и масти у храни за животиње може довести до гојазности пилића, што ће негативно утицати на потрошачка својства меса.
- Ако је у исхрани осим суве хране, влажна храна (житарице и каша), требало би да јој се обезбеде одвојене хранилице које након сваке употребе морају бити уклоњене и опране.
- Вода у посудама за пиће не сме бити хладна (температура јој је у распону од 22 до 25 ºС). Насељена вода је пожељнија од обичне воде из славине.
- Када градите кавез за под, боље је обезбедити мрежицу с мањом ћелијом него за зидове (то ће смањити оптерећење на ногама пилића и смањити вероватноћу за развој артритиса и дерматитиса на ногама).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_fkBgz2y7SKeUa4qdO.jpg)
Цртање ћелија за различит број голова
Величине ћелија зависе од броја јединки у стаду. За индустријске сврхе производе се три различите величине: за десет, двадесет и тридесет појединаца. Ако има више птица, боље је користити тзв батеријски начин држања, који укључује постављање кавеза стандардних димензија у слојеве или у редове од неколико комада, јер је затварање више од три десетине пилића у једној соби непријатно и једноставно опасно.
Важно! Приликом одабира одговарајуће величине конструкције, треба се придржавати стандардне санитарне норме за држање бројлера према којој на једном квадратном метру не смије бити више од десет пилића.
Поред тога, што је мања дужина „собе“, то је лакше осигурати њену крутост (док је предуга структура много мање стабилна и издржљива). Исто се односи и на дно: како бројлери пилићи расту, они брзо добијају на тежини, због чега превелика мрежа испод њих почиње да пропада.
На основу тога може се направити кавез за 10 голова према следећем цртежу:Али 60 комада пилића лако се смешта у шест засебних одељка, на пример, у три нивоа (два реда у сваком, као што је приказано на цртежу):
На основу датих димензија куће и планираног обима производње лешева могу се измислити многе сличне конструкције. Дакле, јасно је да одржавање бројлера у ћелијама није тако тешко.
Ако се у припремној фази организује поступак у складу са свим санитарним и техничким захтевима, даља брига о стоци неће узроковати велике проблеме. С друге стране, игнорисање барем једног услова може довести до смрти стада, па је за мали број птица врста узгоја варалица оптималнија.