Салата од пилећих прса и пржених шампињона од шампињона одлична је опција за свечани сто. Овај укусни срдачни оброк је лако направити код куће. Посебне компоненте нису потребне за кување - сви потребни производи се могу купити у најближој продавници. Испод ћете пронаћи проверене рецепте за различите верзије ове салате.
Избор и припрема састојака
За кување ће вам требати пилетина - прса, филети или шунка. Пилетину скувајте у сланој води. Јаја, ако постоји рецепт, кувајте тврдо кувана. Поврће опрати пре кувања, по потреби огулити, извадити коре од гљива.
Важно! За кување је боље користити округли и дубоки облик, тако да се салата уједначи и не распадне.
Пржени рецепти за салату од печених гљива и пилетине
Постоји неколико начина за припрему јела. Главне компоненте су комбиноване са различитим производима: краставци, шаргарепа, кромпир, ананас. Рецепти су прилично једноставни и не захтевају посебне вештине. Следеће су описане проверене могућности салате за различите укусе.
Гурманска салата
13 до 100 г 60 минута и 3 сата
путер
за пржење
Храњива вредност по 100 г:
- У тави растопите путер.
- Самељите лук у пола прстена и пржите док не постане прозиран на средњој ватри.
- Гљиве нарежите на мале коцкице.
- У лук додајте шампињоне, промешајте, посолите и пржите док не поприме.
- Кухану пилетину исеците на средње комаде.
- Парадајз нарежите на врло танке колутове или половине.
- Тврди сир нарибајте на крупној рерни.
- Ставите пилетину, пржени лук и печурке, парадајз и сир округлог облика, размазујући сваки слој једнаком количином мајонеза, око 75 грама.
- Оставите салату у фрижидеру 3 сата.
Видео рецепт
Гурманска салатаВажно! Охладите посуду у облику, извадите је тек након што инсистирате на производу.
Са кромпиром, шаргарепом и јајима
[/ рецептИнструкције]
Видео рецепт
Са кромпиром, шаргарепом и јајима
Знате ли? Реч "салата" долази из италијанског језика и значи "слана".
Са киселим краставцима
12 до 100 г 60 минута
кисели краставци
300 г
мљевени црни бибер
на укус
биљно уље
за пржење
Храњива вредност по 100 г:
- Исецкајте лук. Сјецкајте бели лук у пресе за бели лук.
- Загрејати посуду са биљним уљем.
- Зачините лук и бели лук до карамеле.
- Шампињоне нарежите на тракице.
- Додајте шампињоне смеши лука и белог лука, посолите и попаприте. Пржите док не скувате док сва течност не испари. Преместите пржену гљиву масу на тањир да се охлади.
- Кухани филе нарежите на коцкице.
- Огулите краставце са сламкама.
- Комбинујте масу пилетине, краставаца и печурки у посуди, а салату зачините павлаком.
Видео рецепт
Са киселим краставцима
Знате ли? Салату, као јело, измислили су становници древног Рима. Старински кувари мешају јестиво лишће различитих сорти и зачињавају мешавином меда и бибера.
Салату са пилетином и шампињони не стиди се послужити. Гости ће сигурно ценити ово изузетно укусно јело. Чак и лепршави гурмани воле тако богату комбинацију укуса. Поштујте пропорције у рецепту и резултат ће надмашити сам себе.