Производња хране у свету је угрожена, јер као резултат људских активности, плодни слој тла у коме расте биљка еродира.

Према Организацији за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО), ерозија тла се јавља природно, али интензивна пољопривреда, крчење шума, рударство и урбани раст убрзавају је и као резултат тога, продуктивност може пасти и до 50%.

Сваких пет секунди на нашој планети уништава се тло на подручју једнаком фудбалском терену, а таквом брзином уништења до 2050. године на планети ће се деградирати више од 90% свих тала.

"Приближавамо се критичној тачки у којој морамо започети заустављање ерозије тла, иначе се у будућности нећемо моћи хранити", рекла је Линдсаи Стрингер, професорица са Универзитета у Леедс-у, Енглеска, на маргинама тродневне конференције о ерозији тла чији је домаћин ФАО.

Ерозија деградира тло, што значи да тло постепено губи способност да издржи природне напоне попут промјена кише и дуже суше, рекао је Рицхард Цруз, професор са Универзитета Иова из Сједињених Држава.

„Деведесет и пет процената наших производа долази из земље. Можете ли замислити како би изгледао одјел хране у супермаркету да немамо земљу? На полицама неће бити ништа. Владе могу спречити катастрофу подстичући пољопривреднике да се брину о тлу кроз субвенције и друга средства, јер добро тло користи широј јавности “, рекао је Јеан Поузен са белгијског универзитета. К.И. Леувен.

"Ситуација није безнадежна", рекла је Линдсаи Стрингер, чије је истраживање у Кенији показало да је употреба стајског гнојива као ђубрива или узгој више од једног усева на истој парцели земљишта једноставна, јефтина акција која побољшава и квалитет земљишта и продуктивност.