Занимљиво је да је почетком 2018. године једна од омиљених риба руског потрошача - масна и мирисна харинга - коштала 8% више на полицама на тржишту него сада.

"Прошли месец смо забележили незнатно повећање трошкова харинге", кажу аналитичари тржишта, "али раст цена је био незнатан - само 0,3%, а то уопште није утицало на новчаник просечног купца."

Данас, уочи новогодишњих празника, килограм харинге кошта 190 рубача. Драго ми је да супермаркети и продавци не планирају да подижу цене за ову рибу. Чак и поред чињенице да трошкови осталих производа у предпразничкој ужурби уздижу до невиђених висина.

"Понуда и потражња харинга оправдавају се међусобно, тако да у блиској будућности не можемо предвидјети пораст цене ове рибе", објашњава Руски рибљи савез.

Такође је увјерљиво да риболовци на Далеком Истоку свакодневно пуне тржиште новим серијама свјеже рибе. Према ријечима рибара, 2018. година била је необично издашна у погледу улова харинге. Дакле, мањак или раст цене рибе, која је део омиљене новогодишње салате Руса - „харинге испод крзненог капута“, не треба очекивати ни наредних месеци.

Додајемо да приликом одабира харинге треба бити опрезан и пажљиво прегледати робу.

„Харинге, упаковане у лименке или пластичне посуде, веома су популарне међу руским потрошачима. Овде треба пажљиво погледати датум истека, кажу стручњаци. - Ако сте изабрали читаву харингу, помно погледајте стање риба у очима. Код висококвалитетних риба прозирне су. Лоша харинга има блатне очи. "