Врло брзо, 9. фебруара ове године, становници Калињинграда поново ће имати прилику да постану учесници у запањујућем одмору - Дану дуге кобасице. Манифестација ће се одржати у Музеју светског океана - ту ће сви гости празника добити прилику не само да се забаве од срца, већ и да пробају кобасицу, рецепт који се у граду чува од средњег века.

„Први пут су становници нашег града, који се раније звао Конигсберг, имали такав одмор још давне 1520. године! - поносно кажу локални историчари у Калињинграду. - Рекорд тог првог одмора био је импресиван - древни месари су успели да одвоје лактовима од 41 лакта (мало више од 45 метара). У граду је одјекнула музика, а средњовековни кувари носили су огромне кобасице уз пратњу труба и бубњева кроз цео Коенигсберг. "

Од тада, градски кухари трудили су се како би оборили рекорде претходних година. А до 1601. године дужина свечане кобасице достигла је више од хиљаду лаката (око један километар). Да би направили такву кобасицу, три искусна кухара који су користили 90 приправника користили су више од 80 свињских шунки и седам килограма црног бибера у припреми.

У 21. веку заборављена је традиција прављења најдуже кобасице. Али пре седам година, запослени у Музеју светског океана сетили су се дивног годишњег одмора и одлучили да обнове своје пословање.

„У 2018. години дужина свечане кобасице достигла је три метра“, кажу организатори фестивала. - Обим производа је достигао 90 цм, а маса кобасице прешла 130 килограма. Они су прошлогодишњу празничну кобасицу припремили нешто мање од два дана. "