Нови трендови потрошње и све већа потражња за егзотичним воћем мењају лице светске пољопривреде која се све више залаже за испуњење ћудљивости глобализованог тржишта. Нека подручја на Сицилији су врло погодна за производњу производа који су се раније узгајали далеко од Европе.

Манго, авокадо, лимета, палмино лишће, пасивно воће - то су културе које постају део производне понуде компанија за баштованство са пластеницима на Сицилији. Међу њима је и задруга "Агрополис", коју води Цармело Цхрисон.

На укупној површини од 3 хектара, Цхрисон, првобитно готово за забаву, изградио је пластеник од 2.000 м² за узгој папаје, постижући скоро тренутни комерцијални успех. Али Цхрисионеово пољопривредно предузеће је пре свега традиционална хортикултурна компанија у којој углавном узгаја столни парадајз.

„60% наших површина је за производњу трешања и шљива“, објашњава Цхрисионе, „а остатак је за парадајз. Наша референтна тржишта су велика национална дистрибуција и пољопривредно-прехрамбена тржишта Северне Италије.

Прошле године добили смо просечну цену од 1,20 евра / кг за мали парадајз и нешто мање за шљиве, уопште, сезона би добро прошла да није било штете коју су грађевине проузроковале временске катастрофе.

"Климатске промене, због којих смо сада толико забринути, не осећамо толико због пораста глобалних температура, колико због сталног понављања изненадних, екстремних и штетних појава."