За зрење гљива потребни су одређени услови. Њихов активни раст догађа се после кише, због чега су падавине главна позадина њиховог појављивања. Да би се одабрало право време за „тихи лов“, узимају се у обзир одређене тачке. О томе колико ћевапа расте након кише, где се могу наћи и када дође сезона жетве, и биће дискутовано даље.
Опис цеп-а
Ноге младих примјерака су дебеле, бачвасте, свијетлосмеђе или свијетло сиве боје. Како се раст наставља, нога се продужава и поприма цилиндрични облик. Дебљина ногу је 3–7 цм, висина 5–15 цм.
Пулпа тела је бела; при лому се боја не мења. Воћно тело не мирише, али се одликује свежином и хладноћом. Просечна тежина четвородневног примерка такође је упечатљива - 150–160 г (за поређење: руссула - 11–15 г, болетус - 70–75 г).
Знате ли? «Гљива је прерасла - опасност по ваш нос». Овај знак је заиста тачан. Чим плодно тело престане да расте, почиње пропасти и накупљају штетне компоненте. Међутим, у таквим воће Црви се воле насељавати.
Младе гљиве имају хемисферни шешир. Висок примерак је већ окруњен директнијим, конвексним или чак равним телом. Шешир може нарасти до 20 цм. Одозго могу бити различитих нијанси: од светло смеђе до тамне. Боја зависи од степена осветљености. Под сунцем ће се формирати „жутица“ - шешир постаје таман.
На месту раста разликују се таква воћна тела болетуса:
- Дубрава. Шешир је свијетле боје, нога је издужена.
- Брезова шума. Шешири су лагани, али ноге су више попут гомоља.
- Елник. Печурка ће имати издужену ногу и тамну капу.
- Борова шума. Нога је кратка, дебела, капу је смеђе-црвене боје, кестена или трешњевог нијансе.
Према боји шешира и месту раста, разликује се око 20 сорти свиња.
Прва категорија укључује:
- бреза;
- смрека;
- бор;
- дамица.
Боровик се посебно поштује (тако се старе гљиве често називају). Цевасти слој тела је тамно беле боје. Након неког времена, боја поживи и чак поприми зеленкасту нијансу.
Тамо где се сусрећу печурке
Болести могу да расту на било ком континенту, осим у Аустралији. Бијела гљива бира листопадне, мјешовите и четинарске шуме.Болести се могу појавити на готово свим тлима, осим на трешњавим. Понекад велике колоније.
Ако љети постоје ниске просјечне дневне температуре (чак и ако је дан врућ) и висока влажност зрака, болет се може наћи на отвореним, добро освијетљеним мјестима. Искусним берачима гљива савјетује се да траже шумске производе око листопадних стабала старијих од 50 година, а четињача - старијих од 20-30 година.
Знате ли? «Покварена гљива је заувек умрла». Ово није само популаран знак, већ и права истина. Када се плодоносно тело распадне, то узрокује озбиљна оштећења мицелија, од чега чак може и умрети. Гљиве се пажљиво сече оштрим инструментом, а рез се посипа травњаком, тако да будућност године за повратак новог усева.
Када започне и заврши сезона свињских гљива
Плодови гљива једнине. Нови усјев гљива почиње да се формира ближе јесени, а период плодовања зависи од климе.У регионима са умереним временским условима гљиве се беру од средине јуна до краја септембра. У топлим крајевима берачи гљива беру од краја маја до средине јесени.
Од друге половине јула расте други слој бубрега. Након 15-20 дана, раст опада и започиње трећа, најобилнија сезона. Колико њих се може прикупити за то време, зависи од искуства и неге гљивара. Али „тихи лов“ може се спровести пре почетка хладног времена.
Раст после кише
Како киша потапа тло, вода пропада, подстичући мицелијум да интензивно расте, а по правилу трајање овог процеса је 2–4 дана. Надаље, плодно тело почиње да расте - горњи део и нога. Крај животног процеса наступа за 15-18 дана од сата када су се врхови почели појављивати изнад површине.
Важно! Интензивно, плодно тело расте после кише само ако предвече није било дуготрајне суше. Под утицајем индикатора високе температуре мицелијум нема времена нахранити себе довољно влаге.
Поред тога, није свака киша у стању да активира раст плодног тела. Краткотрајне кише или обилне кише ретко подстичу раст гљива. Гљиве се појављују након средњих кишакада влага уђе у земљу постепено, она влажи неколико слојева и може се акумулирати.
У јесен магле погодују развоју мицелија, а љети роса игра ову улогу. Представници краљевства гљива расту дан и ноћ. Ово је карактеристична карактеристика која их разликује од других природних краљевстава.У ишчекивању јесени и број и раст болетуса опадају.
Идеални услови за раст
Сви знају да је та врста гљива. За интензиван развој таквих организама неопходна је оптимална комбинација свих услова.
Права температура за раст
Брз развој гљива приметиће се ако је температура унутар + 15 ... + 18 ° Ц.Упркос томе, споре могу расти на нижим температурама, на пример, на + 8 ... + 10 ° Ц. Такође, дифузно сунчево светло доприноси расту мицелија.
Боља влага за раст
Влажност помаже да се мицелиј негује течношћу и покрене процес зрења плода. Мањак влаге само кочи раст гљива, а вишак убрзава истребљење и пропадање. Стопа раста болетуса зависи од нивоа влажности. Ако су показатељи унутар 50-60%, раст ће бити добар.
Важно! Ако се након кише догоди сушни период, гљивице престају расти, чак и ако је тло добро засићено влагом.
Дно црта је да горњи део црева нема заштиту од испаравања, па се, уз дефицит влаге у ваздуху, пресуши. Искусни берачи гљива тврде да треба паприке пазити под облогом (маховина, шумске крхотине).
Ако кренете на гљиве после кише, можете да добијете добре резултате. Али потребно је одабрати право време. И поштујући сва правила за брање гљива, испоставиће се да обрадујете родбину и пријатеље укусним шумским даровима.