Кромпир се назива други хлеб, а захтеви за култиварима су прилично високи. Једна од сорти веома је популарна и међу љетним становницима и међу пољопривредницима. Ради се о Сцарлет.
Опис и карактеристике сорте
Тачно и пуно име сорте је Ред Сцарлет. Кромпир је добијен напорима холандских узгајивача, био је широко распрострањен, нарочито на нашим географским ширинама, почетком 2000-их.
Столна сорта ране зрења сазрева 75 дана након садње. Ниски грм формиран је усправним изданцима средње дебљине, на којима лишће средње величине такође формира густа зелена маса.
Током цватње, чиста сорта формира црвене или љубичасте цветове. Брзо као врхови, Сцарлет расте гомоље. Тежина једног гомоља варира од 70 г до 150 г.
Префикс „црвено“, односно црвено у преводу са енглеског, кромпир је добио због боје коре. Плод црвено-ружичасте или ружичасте боје заобљеног овалног облика има плитке очи. Сорта добро уноси плод: у просеку 500 кг / ха, равна површина кромпира дуго задржава свој изглед.
Жуто месо хомогене структуре, ситнозрнате. Изразита карактеристика је то што не потамни на месту посекотине. Висок садржај шкроба не допушта да се кромпир припрема током кувања или пржења. Окус је умерено сладак.
Знате ли? Популарна Карлссон-ова вотка у Шведској направљена је од кромпира и носи име творца једнако популарног јаког напитка Абсолуте.
Супериора и недостаци сорте кромпира
Главна предност сорте сматра се отпорношћу на једног од најопаснијих штетника соланских култура - златну нематоду.
- Остале предности:
- рано зрење;
- отпорност на сушу (краткотрајна);
- висока продуктивност;
- имунитет на главне вирусе и касну мрљу;
- укусне карактеристике;
- дуг рок трајања;
- транспортност.
Међу недостацима сорте постоји потреба за тлом и временским условима. Црвена гримиз је подједнако отпорна на врућину и мраз.
Кромпир се одликује великим бројем хранљивих састојака у саставу.
Плодови садрже:
Сазнајте такође
а) минерали:
- гвожђе
- калцијум
- калијума
- магнезијум
- фосфор;
б) витамини:
- Б9 - фолна киселина;
- Е је токоферол;
- ПП - никотинска киселина;
ц) органске киселине:
- Аппле
- оксални;
- лимун.
Захваљујући овом саставу, редовна употреба производа помоћи ће нормализацији функционисања кардиоваскуларног и пробавног система. Побољшајте равнотежу воде и соли у организму и убрзајте метаболичке процесе.
Јело од печеног кромпира помаже да се обнови слузница с чиром на желуцу и дванаестопалачном цреву. Лосиони који зацјељују ране производе се од сока од кромпира, а узимају се и орално како би се ублажили мигренијски болови. Сок помаже код констипације и хроничног умора.
Садња и узгој Шаргарепе
Садња сорте која воли топлину врши се када се земља загреје на најмање + 10 ° Ц (април, мај). У овом случају, постоји одлично укорењевање и пријатељско клијање усева.
Припрема и избор садног материјала
Без сопственог семенског материјала можете да га купите у специјализованим продавницама. Да бисте проверили чистоћу сорте, морате сачекати цветање: појава белих цветова биће сигнал прекомерном сортирању. Такве грмље је најбоље да обележите за следећу садњу.
Потребно је калибрисати самоприпремљено семе: оптимална величина семена је пречника 4–5 цм. Затим се семе суше око 10 дана, за које време се гомољи озелене. Гомољи се чувају у сувом подруму до пролећа. 45 дана пре садње семе се извади из продавнице, опере, одбаци и оштети. Припрема за садњу укључује дезинфекцију и клијање.
Фазе поступка:
- Гомољи се киселе у раствору борне киселине 10 г / 1 л воде.
- После сушења материјала греје се 3-4 дана на температури од + 18 ... + 20 ° С.
- Затим се поставља на 30–35 дана за клијање на светлу на собној температури. Ако нема довољно сунчеве светлости, користите лампе.
- Следећи корак је влажно клијање. Гомољи су положени у кутије и прекривени мокром пиљевином.
- Кифлице влаже стављањем у раствор воде и ђубрива. Лек "Баикал-М" се разблажава у пропорцији од 10 мл / 10 л воде. Потребно је извадити пиљевину, а затим је равномерно распоредити по гомољима.
- Кутије се постављају у температурни режим не нижи од + 12 ° С.
- Прекривајући слој се редовно навлажи прскањем.
- Након 4–5 дана, појављују се одрживи клице и гомољи су спремни за садњу.
Важно! Комбинација две методе клијања - влажне и на светлости ће дати 100% клијање.
Припрема тла за садњу
За слетање препоручује се одабир места на брду, добро осветљено и загревано сунцем. За узгој усјева потребно је растресито тло са индексом киселости 5,5–7 пХ. На јесен се земља копа до дубине бајонета, уклањајући коров и ђубриво.
Да бисте заситили тло, користите за сваки м²:
- трули стајски гној - 7 кг;
- суперфосфат - 40 г;
- калијум сулфат - 15 г.
Врсте технологија садње
Пре садње, место је поново ископано у половну бајонетну лопату и изравнано грабљем.
Образац слијетања:
- Место је подељено у редове, остављајући раздаљину од 120 цм између њих.
- Рупе се копају на удаљености од 60 цм једна од друге, на дубини од 7-10 цм.
- У сваку рупу ставите 50 г дрвеног пепела.
- Сјеменке се полажу с очима према горе и посипају земљом.
Карактеристике неге након садње
Прво залијевање се врши након ницања. Заливају се под кореном водом заштићеном на сунцу за 3-4 литре по грму. Прије периода цватње, залијевање се обавља једном у 7 дана. Када се појаве педунке, количина воде, као и учесталост наводњавања, повећавају се: 8–10 л испод грма, два пута недељно.
На крају цватње, гомољи почињу активно расти, па се водна норма удвостручује. Чим врхови покажу знакове венења, количина се смањује на 3 л, а учесталост - до једном у 10 дана.Важно! Да би се земља равномерно навлажила, дели се део воде. Половина се сипа и сачека да се упије, а онда се остатак сипа.
Након сваког наводњавања, тло се лабави тако да се на површини не формира кора, спречавајући приступ кисеоника гомољима. Истовремено, уклања се коров. За време појаве првих изданака врши се прво обрезивање, скоро успављујући. Пре цватње, поступак се изводи још 2 пута са размаком од 7-10 дана. За време цветања, не врши се манипулација, у том периоду врхови лишћа су порасли густом лишћу. Опирање може оштетити грм или повећати ризик од гљивичне инфекције.
Прво прекривање се врши две недеље након ницања.
Примените фолиарну методу на раствор:
- карбамид - 100 г;
- калијум монофосфат - 150 г;
- борна киселина - 5 г.
Током пупољка врши се други прелив:
- амонијум нитрат - 2 г;
- калијум хлорид - 2 г;
- суперфосфат - 20 г.
Карактеристичне болести и штеточине
Сорта је отпорна на велике болести кромпира, повећава њена заштитна својства третирањем семена борном киселином. За заштиту у различитим фазама развоја, култура се третира препаратом „Тханос“ прскањем 4 г / 10 л воде. Укупно се могу обавити 4 поступка. Лек је ефикасан против касног надимања, алтернариозе и краста.
Кромпир може напасти колорадску бубе и медвједа. Да бисте спречили појаву буба, можете користити садње на усјецима репелентних биљака:
- танси;
- календула
- пелин.
Знате ли? Израелски научници са јеврејског Универзитета у Јерусалиму у потрази за јефтином струјом добили су је од батерије на бази куваног кромпира.
Датуми жетве и функције складиштења
За јело, кромпир се ископава крајем августа, прикупљање семенског материјала врши се почетком месеца. 10-12 дана пре бербе врхови се режу, што помаже јачању коже и брзом зрења.
Након брања кромпир се мора осушити да се тло на гомољима распадне. Најбоља опција за сушење је под надстрешницом 2-3 дана. Поврће повремено прелазите да се равномерно осуши.
После сушења, усев се ставља у карантин око 2-3 недеље при температури од + 14 ... + 16 ° Ц. За то време ће се појавити могуће болести. Здрави гомољи се чувају у сухом подруму на песковом покривачу у расутом стању или у кутијама.
Рецензије о сорти углавном су позитивне: примећују пријатан укус, отпорност на сушу и болести. Кромпир не захтева пуно пажње, а принос даје константно висок.