За многе произвођаче поврћа патлиџан је одавно престао да буде „прекоморска“ делиција. Посматрајући основне принципе и технологију узгоја овог поврћа у пластеницима, користећи регионалне узгојне сорте, можете добити висок принос. Како одабрати праву сорту за пластенике, сакупљати и чувати поврће, описаћемо у овом материјалу.

Важно! Режим температуре може се контролисати вентилацијом, а сувим ваздухом залијевајте прозоре или распоредите посуде водом.

Садржи патлиџан за стакленике

Високи приноси патлиџана у стакленику, где нема оштрих колебања температуре, ветра и мраза, могу се добити узимајући у обзир карактеристике овог поврћа:

• влага - поријеклом из тропа, патлиџан воли добро навлажено тло и сув ваздух (не већи од 60–70%);
• светлост - младе саднице се боље развијају при кратком дневном светлу, али у будућности је потребно јако сунчано светло;
• топло - патлиџан је врло осетљив на хладноћу, а сматра се да је за температуру за раст јајника и раст плодова најбоља температура од +25 ... + 28 ° Ц;
• топ дрессинг - Гнојидба се врши 3-4 пута годишње.

Приликом одабира материјала од којег ће се правити стакленик, треба имати на уму да су поликарбонатне структуре боље од стакла или филма, у којима је ваздух врло врућ и прегрејан. У поликарбонатним пластеницима за поврће можете створити одговарајућу микроклиму: жељену температуру и влажност.

Најбоље сорте патлиџана за узгој у стакленику

Да би се тачно одабрале сорте патлиџана за сетву семена у пластеници, морају се узети у обзир следећи фактори:

• продуктивност;
• време зрења;
• раст биљака;
• укус воћа (недостатак горчине);
• отпорност на болести.

Поред главних сорти патлиџана, постоје и хибридне, које су у класификацији означене додатком Ф1 симбола. Квалитет хибрида је побољшан укрштањем сорти да би се смањили захтеви за услове гајења.

Знате ли? Патлиџан садржи такву количину аскорбинске киселине да се може успешно надметати са лековима у превенцији прехладе.

Ако се донедавно нису нашле сорте за средњу траку, на пример за Московску област, и ране зреле сорте за Урал, сада, захваљујући успешном раду узгајивача и развоју нових метода гајења, постоји богат асортиман сорти и хибрида за узгој. У хладним регионима, као што су Московска регија, Урал, Сибир, предност треба дати сортама и хибридима ране зрелости и средње зрења. Размотрите најпопуларније сорте патлиџана погодне за узгој у стакленику.

Орашчић

Орахњак је хибрид из средње сезоне, висок принос и непретенциозан хибрид са следећим карактеристикама:

• грм се шири, нарасте до 2 м и захтијева подвезицу;
• жетва може почети 100. дана након сјетве;
• крупни плодови нарасту до 400 г и траже подршку, боја им је густа љубичаста, кожа сјајна;
• унутрашњост плода је бела, еластична, са аромом гљиве, нема горчине;
• добро подноси транспорт и складиштење;
• принос зависи од услова узгоја, трајања обртаја и износи 5-10 кг / 1 м².

Багхеера

Рано зрео хибрид, отпоран на болести и незахтеван на великим површинама, што штеди простор у стакленику.

Његове карактеристике:

• усев се може убрати 100 дана након клијања;
• одрасла биљка има висину од око 120 цм;
• уско-цилиндрични плодови дубоке љубичасте боје са сјајном љуштицом теже 250-300 г;
• унутрашњост плода је бело-светло зелене боје, средње еластичности, без горчине;
• може се сакупити са једног грма до 3 кг.

Ова сорта се посебно свиђа баштованима, јер је мање подложна болестима које бљештају у пластеницима.

Баикал

Непретенциозан хибрид у сезони, отпоран на многе болести. Преживеће чак и привремену сушу.

Може се описати на следећи начин:

• високе грмље (1,2 м);
• зрење се одвија 100-110 дана након клијања;
• плодови у облику капљице тамно љубичасте, готово црне боје, тежине 320-370 г;
• унутрашњост је еластична, без горчине, беле и светло зелене боје;
• продуктивност - 2,8–3,2 кг по грму;
• добро подноси транспорт и складиштење.

Јокер

Високо родни, који захтева пажљиву негу рано зреле сорте са карпалним лежајем карактеришу следеће карактеристике:

• сазрева 90. дана од сјетве;
• одрасла биљка нарасте до 1 м;
• четке се формирају са 3–6 плодова тежине до 200 г;
• овални плодови густе љубичасте нијансе;
• унутрашњост је еластична, без горчине;
• плодоносно је велико: 50 и чак више плодова може се правилно уклонити из једне биљке.

Пурпле Вондер Ф1

Рано зрео хибрид који ће уз правилну негу обезбедити добру жетву.

Његове карактеристике:

• сезона вегетације траје 90–100 дана;
• одрасла биљка нарасте изнад 1 м;
• плодови благо закривљеног облика, са шиљастим врхом, тамно љубичасте боје, са сјајном коре, тешка 100-300 г;
• унутар плода је зеленкасто, одличног укуса, апсолутно без горчине;
• одсуство трња на шољи воћа одушевит ће током жетве;
• принос је отприлике 5 кг са 1 м² или до 10 плодова из грма;
• добро подноси транспорт и складиштење.

Сорта је отпорна на вертикалну вену и паукове гриње.

Фабин

Фабина култивар хибрида врло раног сазријевања (70 дана након клијања). Непретенциозан и добро реагује на одевање.

Његове карактеристике укључују:

• чучањ и компактни грм, не већи од 60 цм;
• воће је готово црне боје у облику цилиндра, тежи више од 250 г;
• можете добити 8-10 плодова из једног грма;
• сорта има отпорност на вертикално сушење и оштећења пауковим грињама.

Црни месец

Отпоран на многе болести (укључујући дувански мозаик) хибрид средње сезоне карактеришу таква својства:

• сазрева после 125 дана од сетве;
• јајници се формирају добро чак и при ниским температурама;
• сферично воће се с растом продужава;
• грм нарасте до 50–70 цм, простире се и захтијева му простор, али није му потребан подвезица;
• површина плода је сјајна, тамно љубичаста;
• каша је лагана, празнине и горчина су одсутне;
• пажљивом пажњом, редовним залијевањем и поштовањем светлосног режима можете добити плодове тежине до 300 г и убрати до 5 кг / 1 м².

Сопхиа

Касна сорта са вегетационом сезоном од 130-150 дана има следеће карактеристике:

• чучкасти грмови не захтевају велике површине;
• дебели плодови у облику крушке тамно љубичасте нијансе, крупни (500-800 г), морају бити подржани;
• продуктивност је отприлике 6–8 кг по 1 м²;
• сорта лако подноси ниске температуре, али је склона болестима, што се може избећи поштовањем правила пољопривредне технологије.

Црни згодан

Црна згодна касна сорта, отпорна на готово све болести соланских усјева.

Његове карактеристике:

• зрење у 125–130 дана од сетве;
• чучањ грм (до пола метра) и компактан;
• плодови у облику крушке, црно љубичасте боје, што објашњава назив сорте;
• маса једног плода може достићи и до 800 г када се узгаја у пластеници (у отвореној земљи - 300 г);
• каша је бела, одличног укуса, без горчине;
• продуктивност је 8–10 кг по 1 м².

Аленка

Средња сезона: прође 108 дана пре почетка техничке зрелости.

Карактеришу га такве карактеристике:

• ниске грмље;
• цилиндрично воће, необично за патлиџан, свијетлозелене је боје, зеленкасте пулпе са укусом гљива;
• биљна маса - око 300 г;
• одсуство трња на воћној шољи што олакшава бербу;
• када се узгаја у пластеници, принос је 7,5 кг / 1 м².

Карактеристике узгоја и неге патлиџана у стакленику

Пре почетка сезонског рада, сваки узгајивач мора се упознати са кључним правилима за гајење патлиџана у стакленику:

1. Са лошим развојем изданака, биљке се хране азотним ђубривима.
2. Ако грмови дају пуно зеленила, користите калијева гнојива.
3. У недостатку цветања и стварања јајника, грмови се прскају раствором борне киселине (2 г на 10 литара топле воде).
4. Са слабим растом коријена, грмље се храни магнезијум сулфатом.

Пре горњег одевања, грмље се мора залијевати како би се избегле опекотине корена. У стакленику се грмови патлиџана морају везати за дрвене стапке или коре, јер биљке одређених сорти расту високе и крхке, а обиље плодова може оштетити стабљику. Али у исто време, потребно је водити рачуна о фотофилности поврћа и не прикривати засаде. Најчешће, ниско растуће сорте узгајају се у пластеницима за које није потребно формирање и везање грма.

Важно! Уз вишак органског ђубрива, добићете пуно зелене масе, али мало цвећа и плодова.

Посматрајући температурни режим у стакленику, морате имати на уму да се сматра да је најбоља температура за стварање јајника и раст плода у интервалу од +25 ... + 28 ° С. Флуктуације температуре, и горе и доле, могу довести до пада цвећа и плодова.

Залијевање биљака производи се 1-2 пута недељно, у зависности од времена. За време плодовања, боље је залијевати биљке у рано јутро, најбоље топлом водом, а затим лагано отпустити земљу, избегавајући коре око стабљике, и мулити мешавином тресета и хумуса у омјеру 3: 1.

Могући растући проблеми

Биљке у пластеници треба редовно прегледавати како би се на време уочило присуство болести и правовремена профилакса против инсеката штеточина. Фитофтора и дувански мозаик - најчешће болести патлиџана у пластеницима. Фитофтора се манифестује на лишћу смеђим петама, прелазећи на стабљике и плодове. Ако се благовремено не подузму мере, биљка ће умрети. Вирус дуванског мозаика прво оставља боје у свијетлим бојама, а затим се на њима појављује тамнозелени „мозаик“. За борбу против ових болести користе се циркон, фитоспорин и антрацол.

Знате ли? Јабука лудила — па су стари Грци звали патлиџан. Сматрало се да онај који је пробао ово воће изгуби разум.

Да бисте избегли пропадање биљака и појаву гљивичне болести - сива трулеж - потребно је у врелим данима стакленик у коме се узгаја патлиџан, цео дан проветравати. Ово ће помоћи побољшању вентилације и смањењу влажности у стакленику.

Колорадо кромпир буба, паукова гриња, белића, лисне уши и папуче може да нанесе значајну штету на усеву поврћа. За борбу против ових инсеката штетника, морате користити средства купљена у специјализованим продавницама (Фитоверм, Актеллик, Актара), али се током плодовања немојте бавити „хемијом“. Боље је уклањати штеточине ручно или постављати лепљиве замке.

Берба и складиштење

Сакупљање поврћа врши се када плодови достигну техничку зрелост, спречавајући њихово превртање. Чињеница је да се у презрелим патлиџанима накупља соланин - супстанца која даје поврћу горак укус. Не можете јести такво поврће. Технички зрело поврће има карактеристичну боју, величину и облик у складу са култивираном сортом.

Важно! Вертиколоза је најсмртоноснија гљивична болест соланских култура, укључујући патлиџан, зато покушајте да изаберете семе оних сорти које су отпорне на ову болест.

Зрели патлиџан има сјајну површину, еластичан је на додир, месо му је без празнина са ситним семенкама. Како не бисте оштетили високе и крхке стабљике, поврће треба исећи оштрим ножем, маказама или секацијама. Следеће чишћење се обавља за недељу дана, бирајући зрело воће. Да убирани усјев не изгуби храњиву вредност, пожељно је да се одмах обради.

Разне методе складиштења воћа имају одговарајуће захтеве за температуру и влажност:

• поврће које се чува до 2 недеље: температура - +4 ... + 6 ° Ц, влажност - 90%;
• поврће које се чува до месец дана: температура +2 ... + 4 ° С, влажност - 95%.

Воће се такође може замрзнути пребељивањем или пржењем. За дуготрајно складиштење треба да припремите хладну, тамну и суву собу са добром вентилацијом. Поврће се ставља у кутије или сандуке, поспите сламом, ситним пијеском или пепелом. Такође можете чувати патлиџан умотане у тамни папир, пошто ово поврће има природни заштитни слој на површини коре, не препоручује се њихово прање пре него што их ставите у складиште.

Патлиџани не воле густа неплодна тла, наводњавање хладном водом, оштре флуктуације температуре, дуготрајно хлађење. С обзиром на све захтеве таквог „каприциозног“ поврћа као што је патлиџан, и под условом да га негујете правилно, можете сакупити добар урод укусних и здравих плодова.