Смањивање откупне цене овчетине у погонима за прераду меса „подрива тржиште“ и „смањује приход оваца“, рекао је Сеан Деннехи, национални председавајући ирског удружења пољопривредника (ИФА).
Деннехи тврди да би творнице за прераду меса требале престати с снижавањем цијена, јер то „лишава пољопривреднике сваку могућност“ да зараде од ране јагњетине.
„Тактика снижавања цена у фабрикама у потпуности подрива тржиште и смањује приход узгајивача оваца. Потребна нам је стабилност цијена у овом критичном тренутку “, рекао је Деннехи.Он је издвојио тренутни приход од јањади, који се кретао од 6,10 евра / кг до 6,30 евра / кг, а за мужјаке - од 5 евра / кг до 5,30 евра / кг за погодне партије.
"Прошлог пролећа јањади и свиње зарађивали су за 1 евро / кг више, што је 20-23 евра по особи", додао је шеф оваца у Ирској, тврдећи да је смањење цена за ову годину било "претерано".
Деннехи је такође позвао власнике стада да састављају и одабиру залихе недељно у ово доба године. Рекао је: „С добрим пролећем јагње се добро пасу и веома је важно да фармери не допусте јагњетима да добију на тежини. Нема смисла и само ће давати месницама за обраду меса бесплатну јањетину. "