Древни исцелитељи су знали за предности аниса, а данас је ова биљка стекла широку популарност у разним областима медицине. Анис је практички универзалан у примени - поред лекова, тражен је и у козметологији и у кувању. Из овог чланка ћете сазнати више о карактеристикама коришћења аниса, као и о његовој вредности за људско тело.

Хемијски састав биљке

Анис је прилично калоричан - око 337 кцал на 100 г. Потврда корисности аниса је његов хемијски састав.

100 г биљке садржи:

• протеини - 17,5 г;
• масти - 15,9 г;
• угљени хидрати - 35,5 г;
• дијетална влакна - 14,6 г;
• вода - 9,6 г;
• пепео - 6,9 г;
• засићене масне киселине - 0,586 г.

Знате ли? Анис је био веома цењен у средњем веку. Чињеница да су порези „аниса“ били довољни за поправак моста преко Темзе, на пример, сведочи о високим трошковима постројења.

Концентрација органских материја у анису:

• ретинол - 16 мцг;
• тиамин - 0,34 мг;
• рибофлавин - 0,29 мг;
• Витамин Б3 - 0,797 мг;
• Витамин Б6 - 0,65 мг;
• Витамин Б9 - 10 мцг;
• аскорбинска киселина - 21 мг;
• еквивалент ниацина је 3,06 мг.

Корисни за људске макронутријенте представљени су у следећим количинама:

• калцијум - 646 мг;
• магнезијум - 170 мг;
• натријум - 16 мг;
• калијум - 1441 мг;
• фосфор - 440 мг.

Састав такође садржи елементе у траговима:

• гвожђе - 36,96 мг;
• цинк - 5,3 мг;
• бакар - 910 мцг;
• селен - 5 мцг.

Шта је биљка корисна за људско тело

Терапије на бази аниса ефикасно ублажавају симптоме грипа и акутних респираторних вирусних инфекција. Природни препарат разређује и уклања гној, умањује рефлекс кашља, гуши грлобољу и обнавља гласнице. Биљка помаже женском телу са неправилностима у менструалном циклусу. Маслац од аниса се прописује заједно са коријеном сладића за ублажавање стања с болним месечним крварењима из матернице, као и са патологијама матернице.

Инфузија семенки показала се ефикасном у лечењу циститиса и других упалних процеса женског генитоуринарног система. Анис се често прописује женама као средство за ослобађање од повећане нервне напетости током природних хормонских промена. Жене се осећају боље чак и уз редовно конзумирање траве као зачин за свакодневну храну. Чај са анисом или екстрактом плодова биљке одличан је алат за повећање мушког полног нагона, јачање потенције и побољшање квалитета интимних односа.Упркос чињеници да су инфузне инфузије и декоције забрањене уношењем трудница изнутра, арома есенцијалног уља ове биљке помаже женама у овом тешком периоду да се изборе са мучнином и општим мучнинама. И већ у постпорођајном периоду, унос лековитог биља помаже да се обнови иницијално стање материце, а такође спречава крварење.

Важно! Анис је контраиндициран у периоду порођаја. Поред тога, биљка је опасна за желудац и црева ако особа пати од хроничних патологија ових органа и система. А ако узимате биљни материјал са повећаном коагулацијом крви, то може изазвати обрнуту реакцију.

Вода са анисом помаже у уклањању цревних колика код новорођенчади. Деци се такође препоручује узимање декоција ако постоји потреба за уклањањем испљувка. Масажа са анисовим уљем помаже ублажавању раздражљивости код мале деце. Трава је корисна и за губитак килограма. Даје благо лаксативно дејство, подстиче бољу апсорпцију хране и уклања вишак течности из тела.

Лековита својства семенки

Највећу корист за тело имају семенке аниса.

Имају сложен ефекат:

• анестезирати;
• ублажити упалу;
• смањује телесну температуру током врућице;
• доприносе знојењу;
• излучивање испљувака;
• дезинфиковати;
• ублажава грчеве.

Сјеменке појачавају учинак антибиотика, што омогућава њихово прописивање у минималним дозама. Истовремено, природна супстанца у саставу лекова не наноси штету. Захваљујући томе, могуће је спровести лечење са најмање нуспојава. Поред тога, лекови који садрже анис лекари прописују као помоћне средства за опекотине, очне болести, болести десни и бубрега.

Важно! Трајање узимања лекова на бази аниса не би требало да пређе једну недељу. Пре него што започнете са лечењем, обавезно консултујте лекара.

Употреба семенки аниса

Даље у чланку ћемо размотрити како данас народни доктори, кувари и козметолози користе семенке аниса у својој пракси.

У народној медицини

У народној медицини семе се користи нешто шире него у службеној.

Ево неколико рецепата:

1. Помоћ код кашља. Да бисте га добили, самљејте у малтер 1 кашику кашике. семена, сипајте 400 мл кључале воде. Оставите да се производ охлади, а затим исперите грло све док испљувак не почне обилно да цури. Да бисте побољшали ефекат, инфузији можете додати 4 кашике кашике. меда (било које врсте) или 1 кашика. коњак.
2. Средства против бронхитиса и ларингитиса. Помијешајте 1 кафену кашику сјеменки сјеменки, 1 кашику ђумбира у праху, 400-500 г меда, 1/3 шоље лимуновог сока и сјецкани чешањ чешњака. Узимајте природни лек 3 пута дневно. Дозвољено је одузети лек храном.
3. Са упалом плућа. Измрвите 2 сата семенки и залијте са 2 шоље воде. Ставите композицију на слабу ватру и кувајте 10 минута. Узмите лек за 2-3 кашике. три пута дневно пре јела.
4. Уз болове у стомаку и надувеност. У једнаким количинама (биће довољно и 1 кашика) помешајте уситњено семе дотичне биљке, семенке кумине, цветове камилице и листове менте. Добијена збирка сипати 200 мл кључале воде. Пијте здрав напитак у топлом облику.

У козметологији

Употреба семенки траве од стране козметолога је због присуства калијума у ​​његовом саставу. У великим количинама, овај хемијски елемент поспешује опуштање мишића. Зато се екстракт аниса дуго успешно користи у низу производа који помажу обнављању коже без нуспојава.

Да бисте добили лосион за суву кожу, који такође уклања боре на лицу, 1 сат здробљених семенки прелијте са 2 шоље кључале воде. Након 2 сата инфузије, лосион ће бити спреман. Оперите их неколико пута дневно. Неколико капи овог лосиона можете додати сваки пут у крему за лице коју обично користите. Као резултат редовних процедура, кожа ће изгледати сјајно.

У кувању

У овом подручју млевено семе се користи као зачин. Што се тиче укуса аниса, слатко је. Семе се додаје разним пецивима. У мешавини са другим зачинима кисело је месо и поврће. Сјеменке такође могу да ароматизирају чајеве и јак алкохол - чувена анисова вотка инфузирана је на семенкама ове биљке.

Децоцтионс

1 кашика. сиву сировину сипајте у малу посуду, сипајте 200 мл вруће воде и држите на лаганој ватри око четврт сата. Оставите да чорба пирја још 20 минута, а затим је темељно проциједите. Уз то, додајте у јуху 1 кашику. коњака и исте количине меда. Пијте кашу 3-4 пута дневно у малим порцијама (1 кашика Л.).

Тинктуре

Сипајте 1 део осушене сировине са 5 делова алкохола (70 °). Производ се мора инфузирати на тамном месту око 7-8 дана, након чега се филтрира. Готову тинктуру пошаљите за чување у фрижидер. Узимајте 10-15 капи преко уста.

Чајеви

Узмите семенке у количини од 1 кашике, ставите их у чашу и прелијте са 200 мл вруће воде. Чај треба пити око 10 минута. Готово пиће мора бити филтрирано. Пијте пиће највише 2-3 пута дневно 30 минута након јела.

Правила за припрему и складиштење сировина

Чињеница да су плодови биљке спремни за жетву доказује њихов сивкасто-зелени тон, они тек треба да почну да постану смеђи. У овом случају, травната трава треба постати жута. Закупите сировине у канту и окачите их у тамну, добро прозрачену собу или их осушите у дворишту под надстрешницом. Цео процес сушења траје од 2 до 3 недеље. Следећи корак је чишћење семенки, млевање и постављање у херметичку посуду.

Знате ли? Анис користе руководиоци паса за тренирање паса. Четвороноге се вуку на ову траву, баш као и мачке Валеријану.

Осушене сировине треба чувати на хладном и сувом месту. Под таквим условима складиштења, анис ће моћи да одржи своја својства током 3 године. Сада знате колико је анис вредан за људско тело. Не занемарујте овај биљни материјал јер је овај природни лек много сигурнији од синтетичких лекова са сличним дејством.