Врх савршенства у гајењу купина, узгајивачи зову сорту Гигант. Карактеришу га касетност, склоност, као и висока продуктивност и одлична отпорност на неповољне факторе развоја. Која је особина ове сорте и како је правилно узгајати у приватном домаћинству, прочитајте у чланку.
Историја одабира
Дивља купина одликује се топлотном љубављу, осетљивошћу на патогено окружење, ситним киселим плодовима и једнократним плодоносом током сезоне. Вртне сорте су више прилагођене потребама потрошача, што се углавном исказује само у продаји и укусу бобица. Прави пробој у покусима узгоја на култури било је уклањање санацијских грмова крајем двадесетог века. Аутори ове иновације су амерички научници из државе Аркансас. Захваљујући њиховим напорима, термофилна биљка успела је да се навикне на оштру влажну климу и да два пута годишње сакупи висококвалитетне усеве. Упркос свеприсутној популарности сорте Гиант, његова генетска историја није позната.
Знате ли? Наши преци звали су јеж боровнице. Ово је име добила због великог броја игала на стабљици.
Верује се да су узгајивачи Арканзаса такође били ангажовани у узгоју јединствених садница за које је стечена светска слава краљева купине. Успјели су да постигну плодовање изданака прве и друге године раста, као и да се ослободе бодљикавог трња на гранама. Заиста, међу сортама купине нема других сорти које не носе плодове. Данас је Гигант једини такве врсте.
Ботанички опис
Гигант повољно упоређује са другим сортама купина који се поправљају по количини и квалитету усева, високој отпорности на мраз и осетљивости на већину патогена гљивичних и бактеријских инфекција. Споља је прилично раширен висок грм, чији јаки изданци често досежу 2,5-2,7 м.На плодним земљиштима биљка може да се протеже још више. Велики бели цвасти на флексибилним гранама појављују се почетком лета, због којих пупољци практично нису изложени неочекиваним пролећним мразима. Ова нијанса омогућава да се грм потпуно развије, без трошења труда на обнови оштећене биомасе.
У опису сорте, произвођач не наводи врсту раста стабљике, али визуелно, на основу њихове дебљине и висине, биљка се може класификовати као усправно. Зато је за садњу великана препоручљиво унапред изградити посебну кору која ће олакшати бригу о бобици и берби.
Важно! Купина практички нема контраиндикација, међутим, с индивидуалном нетолеранцијом може изазвати алергијску реакцију. Њени симптоми се често манифестују и неколико минута и неколико дана након пријема, а изражава се у облику мучнине, отицања слузнице.
Први плодови на грму појављују се у другој години вегетације. Јагоде су готове коприве издуженог коничног облика. У почетку су густо зелене боје, а до степена зрења постепено се пуне црвеним и браон нијансама. У завршној фази зрелу купину одликује богата црна и љубичаста боја.
Феатуре
Без претјеривања, од свих данас познатих сорти купина, Гигант је најперспективнији и жељени. Овако висока оцена потрошача због многих предности. Оне су видљиве из биолошких карактеристика и карактеристика биљке.
Отпорност на сушу, отпорност на мраз
Сорта Гиант подједнако се препоручује за узгој у јужним и северним регионима. Његова одлика је у томе што се јаке стабљике лако прилагођавају ниским температурама и могу поднијети мраз до -30 ° Ц. Чак и након зимовања у тако оштрим условима, биљка активно улази у вегетациону сезону у пролеће, уз бујни грм. Због својстава поправка, ова сорта купине може се у потпуности лишити коренског дела са почетком јесењег хладног времена.
Важно! Урод купине најбоље је чувати неопраног. Свежину бобица у хладним условима фрижидера обезбеђује се током целе недеље..
Зато су корени добро очувани под снежном капом. Поред тога, радикална зимска обрезивање грана је ефикасна превентивна мера. Љети се Гигант може прилагодити топлини, али за свој комфор захтијева довољну количину влаге у земљишту. Ако грмље не залијевате, сезона муке ће га оштетити. Мањак воде првенствено ће утицати на количину и квалитет очекиваног приноса. Прекомерно дуга суша може у потпуности уништити грмље.
Продуктивност, плодност
Многи баштовани сматрају да су њени највећи приноси најцењенији квалитет сорте. Бобице почињу сазрети у јулу, али због одржавања џинова, његово плодовање траје до краја септембра. Током сезоне, баштован може са сваког грма прикупити до 30 кг воћа. Јагоде се издвајају по својој роби и укусу.
Одликује их изражена шумска арома, сочна пулпа, пријатан слатко-кисели десертни укус. Жетва се конзумира у свјежем, смрзнутом, осушеном, као и у конзервираном облику. Од купине се добијају одлични џемови, џемови, компоти, желе, пастиле, па чак и ликери и тинктуре. Такође, воће се може користити као укусан украсни елемент за десертна јела и пецива.
Знате ли? Народ верује да је сакупљање купина после 29. септембра опасно по здравље, јер је ђаво обележио лишће ове бобице.
Због спољне сличности, плодови великана често се мешају са енглеском сортом Бедфорд. Међутим, стручњаци истичу значајну разлику - величину бобица. Код Бедфорда су много мањи и теже не више од 7 грама, а Џигаш је по том питању у потпуности у складу са својим именом. Њене бобице у просеку теже око 20–25 г.
Предности и недостаци
Да би се објективно процијенила сорта, довољно је анализирати рецензије вртлара о њој. Ако упоредимо предности и недостатке Гианта које су показали, можемо закључити да је апсолутно савршен. Према сезонским сезонама, ова купина је корисна за индустријски и аматерски узгој.
Она се карактерише детаљније на следећи начин:
- Предности
- Висок капацитет приноса;
- Поновљивост
- Нон-беаринг;
- Дуго плодоносно;
- Висока отпорност на смрзавање;
- Отпорност на уобичајене болести и штеточине;
- Воће високог квалитета.
- Недостаци
- Нетолеранција на сувоћу тла.
Функције слетања
Принос зависи од тога како, где, када и која садница је укоријењена. Чак и елитне сорте са грубим кршењима агротехничких правила можда неће испунити њихова очекивања. Да бисте избегли уобичајене грешке, следите доле наведене смернице.
Време
Садња воћа и бобица може се планирати и у пролеће и у јесен. Међутим, нема значајне разлике, међутим, постоје одређене нијансе које утичу на даљу продуктивност засађене бобице. У првој опцији потребно је сачекати док се земља и ваздух не загреју на температуру од најмање + 12 ° Ц. Такође, важна нијанса пролећног укорењавања садница је потреба за обилним залијевањем.Да бисте заштитили грм од пресушивања услед временских услова влаге тла, препоручује се залијевање коријенског система током садње док тло не апсорбује влагу. Ова метода је погоднија за сорте са ниском и средњом зимском отпорношћу. У другој опцији, препоручљиво је слетање најмање 2-3 недеље пре почетка мраза. Овај период је довољан да се коријени прилагоде на ново окружење и не умру у периоду снижавања температурног режима.
Обилно залијевање у јесен је неприкладно, јер прекомерна влага може изазвати интензивно накупљање биомасе и, као резултат, замрзавање крхког коријенског система. Ова метода укорењавања садница препоручује се за сорте са високом отпорношћу на мраз, посебно када је ријеч о регионима са оштром климом.
Важно! Чак се и зимско издржљиве сорте бобичастог воћа препоручују да се током зимског садње муљају слојем тресета или хумуса, чија дебљина треба да буде најмање 15 цм.
Верује се да, развијајући се на умереним температурама и влази земље, биљка у почетку формира својства високе отпорности на хладноћу. Стога је боље посадити џиновску купину у октобру, фокусирајући се на временске карактеристике одређеног региона.
Избор седишта
Купине добро расту у обиљу сунчеве светлости, далеко од пропуха. Култура тла није толико захтевна као малина. Међутим, лоши супстрати можда неће најбоље утицати на продуктивност чак и високо приносних сорти. Због тога се према избору седишта мора поступати одговорно.
Идеално за великана погодно је равно подручје заштићено од северних и источних ветрова, где:
- тло се током дана добро загрева;
- добра дренажа;
- састав тла је близу иловице;
- слабо кисела и неутрална пХ реакција (оптимални показатељи киселости тла треба да одговарају 5,5–6,5);
- хладан ваздух, растопљена и кишница не накупљају се;
- постоји могућност умјерене хидратације коријенског система, а искључено је и прекривање подручја;
- међу материјалима који садрже супстрат, ниске стопе или потпуно одсуство калцијумовог карбоната (у великим количинама кречњак изазива развој хлорозе).
Избор и припрема садног материјала
Продуктивност будућег грмља зависи од квалитета саднице. За укорјењивање нису прикладни узорци са осушеним или оштећеним, ослабљеним коријењем, неразвијеним изданцима. Подземни део биљке је његова основа.
Због тога се преферирају грмље са моћним системом коријена, равно високим изданцима, без оштећења (укључујући механичка), знакове трулежи и плијесни. Неоплазме, пјеге, закривљености непознатог порекла су такође неприхватљиви. Свјежина садница се провјерава тако да се на једном од коријенских процеса направи свјежа огреботина. Наизглед дрво које се појавило на његовом месту указује на потребу куповине овог материјала.Ако се пронађу трагови покварења, препоручљиво је наставити са претраживањем садног материјала, али ако нема избора, обавезно уклоните труле или суве делове пре садње, додирујући живо дрво, а затим темељно дезинфикујте место за третирање слабом раствором калијум перманганата. Имајте на уму да ће таквим случајевима требати много више времена за адаптацију и опстанак. Њихова продуктивност ће такође бити нижа од здравих здравих садница.
Образац слетања
Пре укорењавања изабраног садног материјала потребна је припрема тла. Састоји се у уклањању корова и дубоком орању. Пошто купина има дуге корене, важно је да се то подручје ископа до нивоа од 50 цм. По жељи земља се може оплодити тварима које садрже азот.
Знате ли? У Америци се купине налазе на сваком другом имању, а у Европи је биљка популаризована тек у 18. веку.
Такође је пожељно да биљке држите у раствору било којег стимулатора раста (Екосил, Корневин, Емистим) сат времена непосредно пре садње. Затим морате припремити јаму дубине 50 цм и ширине мање од пола метра. На дну морате направити мешавину од 6 кг хумуса (може се заменити компостом), 30 г суперфосфата, 20 г калијумове соли, 40 г дрвеног пепела и 2-3 кг плодног тла (обично се у ове сврхе користи горњи слој земље који се уклања приликом копања рупа )Ако је парцела кисела, додајте 100-150 г креча. Након што се уверите да се коренов систем саднице удобно уклапа у направљени жлеб и да на његовом процесу нема савијања, јаму можете залијевати и посипати земљом. Како би се избјегло стварање подземних празнина, пажљиво умочите горњи слој тла и у ту сврху препоручује се протрести стабљике ново засађеног грма.
При полагању велике бобице купине посматрајте растојање између суседних грмова на нивоу од 1 м, а између редова - 2 м. У завршној фази садње, не заборавите да зацртате круг круга сваке биљке са рупом до 10 цм дубине.То се мора учинити за одвод вишка воде током наводњавања. Након тога, препоручено је да влажни простор малтретирате слојем сламе, сена, пиљевине дебљине до 5 цм. Малч од меког дрвета је изузетно непожељна у башти, јер подстиче оксидацију тла.
Правила неге
Купине, попут малине, захтијевају периодично залијевање, влажење, лабављење тла, корење, обрађивање, орезивање, превентивни третман од штеточина и уобичајених болести. Важно је благовремено водити рачуна о постављању решетке, на коју ће се причврстити дуге гране грма. Боље је планирати овај посао на пролеће, када изданци немају времена да порасту што је више могуће. Конструкција је сачињена од носача дуљине око 2 м, чија се база укопала у земљу на крајевима сваког реда. У великој задњици, стубови се постављају на удаљености 10 м један од другог.
Гране су, у мјери свог раста, причвршћене на затегнуту жицу, пожељно поцинковану. Препоручљиво је да га извучете у 3 реда, почевши од висине од пола метра од тла. Имајте на уму да нису сви изданци потребни подвезицом. Важне су младице друге године да се фиксирају на решетки, што ће почети давати плодове у текућој сезони. А младице се повремено шаљу на потпорњу, тако да се у будућности сами држе за њега.Хаотичан развој грма биће искључен уз редовно праћење његовог раста. Да би се стимулисао велики принос током друге вегетацијске сезоне грма, поступак обавезног укидања главних изданака је обавезан. У ту сврху се њихови врхови скраћују за 10–15 цм. Као резултат тога почињу да се развијају бочни изданци чији се резнице, након што досегну висину од пола метра, такође режу за 5-6 цм. Младе саднице захтевају интензивно залијевање, што је нарочито тачно током прва два месеца након садње. .
Довољна влага је од посебног значаја у почетним фазама развоја грма купине. Због тога, током формирања будућег усева, од априла до јуна, биљку редовно навлажите, јер је током цветања, формирања јајника и зрења усева потребна довољна количина влаге. Стога узмите у обзир временске карактеристике региона у којем се узгаја купина и пратите стање тла у бобици. Треба бити умјерено влажан, али ни у којем случају сув и не мочваран.
Строго је забрањено користити хладну воду приликом залијевања. Обавезно оставите да стоји и топло на директном сунцу 48 сати. Не заборавите да периодично олабавите земљу у башти (5-6 пута годишње до дубине од 10-12 цм) и, ако је потребно, коров коров. Искусним баштованима који хране земљу у прве две године живота дива саветује се сијање сидерита (по могућности сенфа) у редове између бобица бобица, а убудуће би то подручје требало држати под црном паром.У пролеће грмље требају азотне компоненте, које подстичу раст биомасе. Стога неће бити сувишно залијевати раствор пилећег стајског гноја (припремљен у омјеру 1: 5), као и уношење урее, амонијум нитрата (20 г ђубрива по квадратном метру). Друго и треће храњење врши се у размаку од 14 дана и укључује примену калијевог ђубрива (потребно је 40 г калијум сулфата на 1 м²).
За купину која није помешана органским средствима потребна је фосфат сваке 3 године (50 г на 1 м²). Имајте на уму да ће током зрења грмови требати бити заштићени од сунца, јер директни ултраљубичасто оставља снажне опекотине на меснатим друпама, што им поквари изглед и укус. Мреже сјенчања протегнуте дуж редова помоћи ће да се то избјегне.
Берба и складиштење
У умереним регионима купине почињу сазрети ближе половини јула. У јужним регионима бобице достижу своју биолошку зрелост 2-2,5 недеља раније, а у северним регионима, напротив, време бербе се одлаже тачно за исти период. Без обзира на место раста, плодови се певају постепено, сипајући једноличну тамно љубичасту боју. Овај процес се у великој мери може кориговати временским условима. На пример, сунчану сезону прати непосредно стање, док је хладна сезона, напротив, успорава.
Карактеристично је да се први лежај високо приносног великана не разликује у импресивној количини. Њено повећање треба очекивати тек од друге фазе, када почиње сазревање главне бобице. Међутим, ближе јесени, када јајник средњих и доњих изданака остане на грму, принос се поново смањује. У сушно лето, бобице би требало да се убирају свака 2 дана. У кишној или суморној сезони, овај поступак се спроводи свакодневно. Строго је забрањено жетву у рано јутро, када је роса још увек на грмљу, а такође и после кише.Такве мере су оправдане само продуженим влажним временом, али сакупљене купине се разликују по садржају воде и киселине. Због тога је одмах дозвољено обрађивање. Током формирања бобица купине неколико пута мења боју, што заводи неискусне баштоване. Прави тренутак зрелог воћа сматра се бојом блиском црној. Одликује их изражена слаткоћа укуса и густа арома. Ако планирате превоз усјева на дуже релације, не чекајте његову пуну зрелост.
Огромни плодови се морају сакупљати стабљиком, делимично прстом. Имајте на уму да је у овом случају непожељно додиривати нежну површину коприве. Да не би згњечили бобице када их уклоне са грана, искусни баштовани саветују да једну грану држе једном руком и другом доносе на стабљику. Не бисте требали накупљати превише купине на длановима, јер се анализирана сорта разликује не само у количини већ и по импресивној величини усева.
Најбољи контејнери за сакупљање малина и купина су корпе са кромпиром и колица капацитета 2-3 кг. Неприхватљиво је да усев падне у корпу. Овакве акције су преплављене његовом корупцијом. У посебном контејнеру, одмах вреди одбацити примљене примерке, као и изрезати без петељки. Купине, попут малине, у сировом облику нису погодне за дугорочно складиштење. Укратко продужите свежину бобица у фрижидеру или подруму. У овом случају, пожељно је да их користите недељу дана.Ако је потребно да се усев превози на кратке удаљености, смешта се у плитке кутије, попуњава их испод ивица и поставља се један на други. Сусједни контејнери могу се одвојити листовима шперплоче. За замрзавање се бирају зрели плодови. Обично сушене бобице су последња жетва. Постављају се у рерне на температури од +40 ... + 50 ° Ц током 4 сата. За припрему сокова, сирупа, џема, џема, конзерви, прелива у пита, користите зреле и мало презреле бобице без стабљика.
Зимске припреме
У овој фази неге за грмље потребно је потпуно одрезати све изданке, након чега обилно навлажити тло у бобици и малтретирати га. За зиму је боље користити коњски тресет или пиљевину као грејач. Такође, најважнији јесенски догађај баштована је превентивно прскање бобица купине од болести и штеточина (спроведено инсектицидима и фунгицидима).
Будући да див може издржати мразеве до -30 ° Ц, одрасле грмље не треба додатно заклон. А младе поправке морају бити скривене под поузданим слојем малча и високим снежним покривачем.
Видео: два начина за облагање садница купине
Методе узгоја
Можете добити нову младу садницу купине без пролећа која не одржава одржавање различитим методама у било које доба године, осим зиме.
Од тога, вртлари најчешће примењују:
- Метода апикалног слојевитости. Садни материјал скупља се копањем горњих резница једног од централних изданака. Неколико недеља касније, у условима умерене влажности земљишта, биљка формира нови коренов систем на месту спајања са супстратом. У мјери у којој се развија и јача, садницу можете одвојити од матичног грма.
- Метода хоризонталног слојења. Да би се добио садни материјал, потребно је у пролеће да најобећајнији клице завежете на земљу и продубите по целој дужини. Ова манипулација подразумеваће рано формирање многих младих садница. Након тога раздвајају се одсјецањем родитељског изданака. Настали грмови могу се одмах пресадити на ново место.
- Метода кореновог потомства. Сматра се најлакшим и најефикаснијим, будући да зрела биљка самостално узгаја многе младе саднице у кругу близу стабљике. Стручњаци сматрају да су најперспективнији узорци чија је висина достигла 10 цм и више.
- Цхеренков метод. Резнице са горње трећине изданка се режу почетком лета. Сваки узорак треба да има део изданка, бубрег и лисну плочу. Препоручљиво је третирати место посека било којим стимулатором раста. Затим су резнице посађене у малим чашама напуњеним супстратом тресета и вермикулита. Контејнери су везани полиетиленом, док у импровизованим пластеницима треба одржавати влажност ваздуха од 96%. Након месец дана, резнице би требало да се укоријене, па ће их требати пресадити на стално мјесто.
Болести и штеточине
Сорта Гиант ретко пати од уобичајених болести купине. Међутим, превентивни третмани неће бити сувишни, јер у неповољним временским условима су могуће епидемије:
- рђа (ступац и стакло);
- пепелница;
- антрацноза;
- Септориа;
- мрље (беле, љубичасте);
- сива трулеж.
Да би избегао развој патогеног окружења, баштован мора строго да се придржава агротехничких правила за бригу о усеву. А такође да благовремено спроведете превентивно прскање раствором Бордеаук течности (1%), витриолом, колоидним сумпором, препаратима "Скор", "Маким". Прерада је релевантна у јесен након жетве.Мере третмана укључују потпуно уклањање оштећених подручја грма и даљу дезинфекцију, која се изводи неколико пута са размаком од 14 дана док проблем у потпуности не нестане. Поред тога, биће потребно анализирати узроке развоја патогена и потпуно елиминисати услове који доприносе њиховој активности.
Грмље купине често може постати уточиште за крпеље, мољаца, сокола, лисне уши, узгајиваче орашастих плодова, кутије са стаклима, гусјенице и друге штетне инсекте. Инсектициди Ацтеллик, Актара, Фитоверм помоћи ће да се изборе са њима. Препоручује се предузимање превентивних мера у бобицама са истим препаратима у пролеће и јесен након уклањања плодова. Узгој купина није ништа мање проблематичан у поређењу с малином. Одабир праве сорте, компетентна садња и брига кључ су добре жетве.