Висок принос паприке у летњој кућици зависи од многих фактора. А први је прави избор сорте културе. Није чињеница да ће услови на вашој веб страници задовољити било коју сорту. Једна од избирљивих сорти је калиф паприка. Како га гајити, прочитајте даље.
Опис и карактеристика
Калиф је хибрид високо приносних и рано зрелих сорти паприке. Јапан је његова домовина: јапански узгајивачи који раде за Саката радили су на развоју хибридног облика.
Биљка се може препознати по неодређеном компактном грму, чија висина варира између 60–90 цм. Грм је обилно покривен тамнозеленим танким лишћем. Плодове бибера можете уживати после 95 дана након садње.
Видео: Карактеристике паприке Кхалиф Ф1
Калиф се одликује високим приносом укусне сочне паприке, што се може препознати по следећим карактеристикама:
- кубични облик;
- боје: паприка може да добије од млечно беле до богате црвене нијансе;
- висока сочност и густина пулпе: дебљина стијенки пулпе је 7–9 мм, док је поврће прекривено танком кожом;
- акорди слатког укуса, без горчине;
- тежина воћа: од 180 до 210 г;
- дужина плода: од 9 до 12 цм.
Знате ли? У стара времена папар се користио као валута: поврће није могло само да плати робу, већ и да плати казну.
Предности и недостаци
- Елоквентне предности сортне сорте Цалипх су следеће:
- висока продуктивност (14 кг / м²);
- беспрекорни укус;
- робни изглед;
- способност јести поврће током техничке зрелости, односно када постане бјелкаста;
- величина и тежина паприке погодни су за било какве кулинарске манипулације: могу бити пуњене, киселе, свеже, слане;
- отпорност на болести и штеточине;
- униформност облика;
- добра преносивост;
- способност складиштења током дужег временског периода.
Садња и узгој паприка
Садња и узгој халифе укључује једноставне пољопривредне манипулације. Прочитајте више у наставку.
Оптимални услови
Прије него што започнете сјетву паприка, требате припремити оптималне увјете за узгој садница. Дакле, култура преферира топлоту. Пре појаве изданка, препоручује се чување посуда са будућим садницама у температурним условима од + 22 ° Ц, осветљење није толико важно. Након што се појаве први клице, осигурајте да дневна температура у просторији варира између + 26 ... + 28 ° Ц, а ноћна - + 10 ... + 15 ° Ц, а клице морате да обезбедите и добро осветљење. Дакле, од 7 до 21 сат саднице би требале да добију светлост. Ако нема довољно дневне светлости, водите рачуна о додатним изворима светлости.
Паприка не подноси сув ваздух, тако да морате да пратите влажност околине у којој се налази. Собу треба редовно вентилирати, а по потреби прскати клице.
Важно! Заштитите саднице од пропуха!
Датуми и технологија садње семена за саднице
Искусни вртлари савјетују сјетву сјемена бибера за саднице отприлике 60–70 дана прије планиране садње у стакленику и три мјесеца прије садње у отворени терен.
Оптимално време сјетве је крај фебруара - почетак марта.
Сјеме је најбоље купити у специјализованој продавници, или директно од произвођача путем интернета. Приликом куповине обавезно захтевајте сертификат о квалитету.
Непосредно пре сетве, семе се мора обрадити. Дакле, потребно је семе ставити у топлу воду (+ 50 ° Ц) отприлике 5 сати (док семе не набубри), у њега се могу додати стимуланси раста. За дезинфекцију садног материјала поставља се у раствор калијум перманганата на 20-30 минута. Потом се семе замота влажном крпом и остави 2-3 дана у температурним условима + 22 ° Ц. Такође се препоручује третирање семена антифунгалним средствима. Тек после таквих манипулација почињу сејати.
У почетку се контејнер напуни супстратом који се припрема мешањем хумуса, песка и земље у односу 2: 1: 1. За сваки килограм супстрата препоручује се додавање 1 кашике. л пепео од дрвета. Резервоар се након пуњења дренаже напуни земљом и влажи. Затим ставите семенке и поспите их земљом чија је дебљина слоја 5 мм. Оптимална удаљеност између семенки (ако је посађена у посуду) је 1,5–2 цм. Ако семе посеје гушће, клице које су клијале ће се испружити, затамнити једна другу.Важно! Треба напоменути да садница халифе (као и друге сорте паприке) не подноси просијавање, па се препоручује сејање семенки у посебан контејнер, на пример, тресетне саксије пречника 8-10 цм и капацитета 300-500 мл.
Након сјетве, спремник је прекривен филмом полиетилена и периодично се вентилира, комбинирајући такав поступак с наводњавањем распршивањем.
Њега садница
Појавом првих клица (период клијања зависи од температурних услова, отприлике 5-7 дана), посуде са садницама морају се преместити на добро осветљено место, са температуром ваздуха од + 15 ... + 17 ° С.
Осигурајте саднице умереним залијевањем, али немојте претеривати. Залијевање садница је неопходно када се горњи слој тла осуши. Прекомерним залијевањем саднице се могу разбољети на црној нози. Важно је да вода за наводњавање буде топла - + 30 ° Ц. Хладна вода може довести до болести садница: постат ће крхка, слаба и ускоро може умријети.
Такође, саднице требају редовну вентилацију и влажење.Знате ли? Сок од бибера — одлично средство за ублажавање умора очију, повећање раста косе и ноктију, као и њихово јачање. Укус и здраве особине сока можете побољшати комбинујући га са шаргарепом.
Ако сте посејали паприку у посуде, онда уз појаву 4 стварна листа на садници, саднице треба уронити у одвојене посуде. Саднице се морају пажљиво извадити из претходне посуде, пазећи да се не повриједе стабљика и коријење, и смјестити у нову.
Приликом убирања, корење се мора пажљиво исправити тако да се слободно налази у резервоару. Препоручује се продубити врат коријена за око 5 мм у тло. Саднице културе веома су болне за пресађивање, тако да њихов раст може постати досадан. Да би саднице превладале стрес, прскају се Епином.
Пре пресађивања садница на стално место мора се оплодити органским супстанцама. Први пут се то ради 14 дана након роњења, а други - 14 дана након првог храњења.
Саднице је најбоље оплодити сложеним препаратима, као што су малтер, Фертик Лук, Креписх, Агрицола.
Важно! Садницу немојте премештати на друго место, одмах након роњења, требало би да буде у истим условима да би се ускоро могао наставити са растом и прилагодити новом месту.
Технологија садње садница на стално место
Могуће је пресадити саднице на стално место у пластеницима већ у априлу, ако се садња врши на отвореном земљишту, онда је најбоље да се то уради средином - крајем маја, када саднице неће бити угрожене мразом. Непосредно пре садње саднице је потребно темперирати: саднице се чувају на свјежем зраку и постепено повећавају вријеме таквих поступака. Важно је да температура околине не падне испод + 13 ° Ц.
Паприка ће се осећати сјајно на локацији, која је пре садње лук, бундева, купус, краставци, шаргарепа, шаргарепа. Култура се неће добро насељавати у башти, где је пре ње нарастао кромпир, парадајз, патлиџан, паприка.
Што се тиче тла, халиф воли растресита и лагана. Препоручује се припрему места од пада, дубинским копањем и ђубривом (50 г калијума и суперфосфата по м2). У пролеће супстрат се гноји амонијаком - 40 г / м².
Шема садње - 40 × 40, односно 4 грмља културе треба поставити на 1 м². Биљке морају имати подршку.Важно! Пет дана пре садње садница, тло се мора деконтаминирати раствором бакарног сулфата (1 кашика / канта воде).
За сваку садницу направљена је посебна рупа чија дубина не би требало да пређе дебљину слоја супстрата у резервоару за саднице. Корени се не могу излагати током трансплантације, а врат им треба бити изнад земље. Ниво врта у коме ће бити засађен калиф треба да се подигне за 25–55 цм изнад остатка баште, јер сорта не воли хладно тло.
Нега паприке након садње
Традиционално се састоји од залијевања, гнојидбе, обрезивања и формирања грма. Детаљи за сваки предмет.
Заливање и храњење
Калиф се, као и друге сорте паприке, боји суше, па га треба залијевати свака 2-3 дана (ујутро или увече), а у сувим данима - ујутру и увече. Култури је нарочито потребна влага током периода зрења воћа: ако је залијевање недовољно, стијенке плода биће танке. Оптимална температура воде за наводњавање је + 22 ... + 25ºС. Вода за наводњавање може се грејати на сунцу током дана. Хидратацију можете зауставити само за време дуже кише. Врста залијевања - капљично.
Поред влаге, биберу је потребно и ђубриво. За сезону морате организовати 3-4 храњења. Дакле, након садње саднице се могу осушити. Да бисте стимулисали његов раст, потребно га је хранити амонијаком (10 г киселине / 10 л воде). Такође можете да се обратите за помоћ лековима као што су Гумат или Новосил.Важно! Приликом залијевања калифске паприке водите рачуна да вода не нађе на лишће, јер то може изазвати опекотине током сушења воде на сунцу.
Ако је време вруће дуже време, калиф треба прскати Епином да би се ослободио стреса.
За време цветања, биберу су потребни сложени завоји који су потребни за формирање јајника. Гнојива је најбоље куповати у специјализованим продавницама, али погодни су препарати за јајнике, који садрже азофоску, кемир и кристалоне.
Да би побољшао укус плодова, недељу дана пре њиховог сакупљања, калиф се храни раствором калијум сулфата (15 г / 10 л воде) и суперфосфатом (20-30 г течности је растворено у 10 л воде).
Обрезивање
Искусним баштованима саветује се да обрежу грмље паприке током вегетације. Овај поступак је неопходан тако да се гране не затамне једна другу. Његова суштина је у скраћењу дугих изданака. Препоручује се такве манипулације сваких 10 дана и не смију престати ни након бербе, јер ће сазријевати нове.
Формирање грма
Формирање грма паприке значи уклањање свих бочних изданака који расту испод прве вилице и тачке раста. Такође, искусним баштованима саветује се уклањање првог цвета калифа како би се добила добра жетва.
Важно! Поступак уклањања изданака треба извести по врућем, али влажном времену, јер у врућем и сувом времену лишће спречава испаравање влаге.
Болести и штеточине степена
Калиф стално подноси нападе дуванског мозаика - сорта је имуна на ову болест.
Али, као и друге врсте паприке, на њу могу да утичу следеће болести, са којима је потребно одмах започети борбу:
- Црна нога. Болест се препознаје по смеђој боји дна стабљике, пропадању измењених подручја, што доводи до смрти грма. Црна нога се развија ако је усев пресађен превише или ако има претерану влагу. Да бисте отклонили болест, препоручљиво је залијевати грмље паприке раствором мангана (у почетној фази), олабавити тло и извршити уземљење коријенског грла биљке. Могуће је смањити влагу тла прскајући га песком или пепелом.
- Касни захватузроковано ширењем гљивичних спора. Смеђе мрље, попут црне ноге, брзо погађају читаву биљку, укључујући и плодове. Стога, успоравање борбе не вреди. Погођене грмље треба третирати Гамаировим раствором (можете залијевати - 1 таблету / 5 л воде или прскањем - 2 таблете / 1 л воде), Алирина-Б (залијевање: 2 таблете / 5 л воде; прскање: 2 таблете / 1 л воде) , Фитоспорин-М (10 г / 5 л воде, прскано).
- Вертек трулежи, што утиче на плодове културе: на врховима се појављују црне мрље, које се брзо шире по фетусу. Појава болести је узрокована недовољним залијевањем, а такође, ако је биљци потребан прелив калцијумом и пренасићена је азотом. Паприке које су већ патиле од болести не могу се поново оживити, оне се морају уништити, након чега је потребно обрадити грмље 0,2% раствором калцијум нитрата.
- Бијела трулеж - болест изазвана гљивицама које заузимају доњи део стабљике (ближе корену). Погођени део стабљике прекривен је белим премазом, у њему се формирају склеротија (збијено црно нагомилавање гљивичних спорова), а ускоро је и цео грм пијан. Биљка која је подлегла нападима беле трулежи не може се спасити: треба их уништити што је пре могуће. Пошто је болест узрокована великом влагом и ниском температуром ваздуха, борба против ње је залијевање грмља топлом водом.
- Фусариум, што се манифестује жутим и увијањем лишћа калифа узрокованим гљивичним нападима. Извор болести су семенке заражене гљивицом или земљом. Методе излечења такве болести још увек нису познате, тако да погођени грмови морају бити уништени (у сваком случају, умрети ће за 10-20 дана). Можете покушати са лечењем 0,2% раствором Топсин-М или Фундазола, али то ће само инхибирати развој болести.
Штетници који могу да нападну калифски бибер укључују:
- Колорадо кромпир бубачији напади се одбијају раствором лека Цоммандер (1 мл / канта воде). Пре прскања препоручује се сакупљање инсеката из грмља. Ако не започнете борбу на време, тада ће бујне бубе заједно са њиховим личинкама оставити само стабљике из грма паприке.
- Виткији. Штете зеленилу и плоду: гризу их и изазивају пропадање. Да бисте елиминисали непозване госте, помоћи ће прскање раствором инсектицида стреле (50 г / канта воде).
- Вхитефли, у борби против које је лек Фосбетсид ефикасан (раствор се припрема строго према упутствима).
- Апхидсчија опасност лежи у чињеници да буквално исисава све сокове из биљке, услед чега може умријети. Пегле се брзо размножавају и заузимају све грмље, па када се појави, вриједно је одмах третирати паприку раствором карбофоса или целтана, уз строго придржавање пропорција наведених у упутствима. Грмље такође можете прскати властитим ручно припремљеним препаратом од пепела (1 кашике), течног слатког (1 кашике) и воде (10 л).
- Мали медвед, што не смета јести лишће бибера. Мирис керозина, који се прска на местима накупљања, помоћи ће да се заустави непозвани гост.
Датуми жетве и складиштење
Можете уживати у плодовима калифске паприке 95 касније након садње. Ако узгајате сорту у пластеницима, први усев можете прикупити у јулу. Подложни узгоју сорти на отвореном терену, датуми сакупљања су у августу.
Поврће чувајте у подруму или подруму. За складиштење морате одабрати свеже убрано воће. Оптимални услови складиштења: температура - 0 ... + 2ºС, влажност 80–90%. Под таквим условима, поврће се може чувати око 2-3 месеца.
Најпопуларнија опција за чување свеже паприке је да је ставите у замрзивач.Али у таквим је условима практичније чувати поврће у одрезаном облику.Важно! Да бисте избегли проблеме током гајења халиф паприке, дезинфицирајте и семенски материјал и земљу пре садње.
Као што видите, поштујући једноставна правила садње и неге, на сопственом вртном парцелу лако можете узгајати укусне и сочне звонасте паприке, што ведро и корисно диверзифицира ваш мени.