Када бирате сорте диње за узгој на личној парцели, требало би обратити пажњу на сорту Етхиопка (друго име је камилица). Ова диња има мирисну шећерну кашу и пријатан укус. Ова сорта је такође погодна за индустријски степен гајења због доброг рока трајања и транспортабилности. Више детаља о Етиопији и њеном узгоју касније у чланку.
Историја и опис сорте
Диња је раширена и универзално узгајана култура: била је позната од давнина, али тада су плодови били мањи и по изгледу и укусу личили на краставце. Древне диње расле су по азијским стазама каравана. Време појаве слатких сорти није тачно утврђено. Вероватно су караванисти почели да бирају укусније и слатке плодове и узгајају их код куће, добивајући тако прототипове познатих сорти диња.
Средњовековне гравуре указују на то да су диње већ биле у средњој Азији средином 9. века - у Хорасану и Перзији. Распрострањена по Азији и Африци, биљка је дошла у Европу не пре 15. века. Вероватно су климатски узроци постали зауставни фактор експанзије плода.
Знате ли? За разлику од других сорти, Етхиопка се не сунча на сунцу, што значи да је њена коре увек равномерно обојена.
Узгој
Да бисте замислили шта је Етиопија, можете погледати слике афричких диња. Њихова карактеристична карактеристика је округлог облика са изразитим конвексним сегментима. По сличности облика, жуто воће је добило своје име.
Размислите где сорта расте. Етиопију су узгајали руски узгајивачи 2013. године и није директно повезана са Африком. Циљ одабира био је прилагођавање биљке диње дару умјереној клими.
Обична диња првобитно је настала у средњој Азији и проширила се по цијелом континенту. Прихватљиви за његове услове раста: врућа дуга лета и пуно сунца. Карактеристике селекције одређују регионе у којима се узгаја Етиопија - од јужних до северних ширина, где се може узгајати у стакленику: рана зрелост и прилагођавање клими омогућавају то. Узгајивачи су такође предвидјели могућност узгоја биљака у садницама, које неке врсте немају.
Феатуре
Као и друге диње, Етиопија расте на виновој лози. Вегетативни период биљке траје 70–80 дана од тренутка настанка садница. Компактни грмови заузимају релативно малу површину и немају дуге трепавице. Пречник лозе је 2-3 цм. Свијетло жуто цвијеће диње отвара се у зору и током дана изумире. У јутарњим сатима могу их пчеле опрашити. Етиопија је самоопрашена биљка, па 100% цветова даје 100% плодова. Биљка је отпорна на пепелницу и подноси лисне уши.
Тежина плода зависи од услова узгоја, исхране тла и креће се од 3 до 7 кг. Што више диња прима сунчеву светлост и топлоту, то је већи плод. Берба с једног грма је 5-6 округлих плодова. Кора је жута, у удубљењима може остати зеленкаста или светлија. Подлога је храпава, прекривена фином мрежицом светло жуте боје. У почетној фази развоја плодови имају травнати укус и тек на крају зрења стичу слаткоћу. Слатко ароматично месо је врло сочно, али прилично густо на додир. Примећен је и диван медни укус диње. Сорта се сматра једном од мирисних.Знате ли? Сада широко користимо пластичне и стаклене посуде за пића, а пре неколико миленијума стари су људи правили јела и флаше од бундева и диња.
Предности и недостаци
- Предности степена:
- може расти у умереној клими;
- узгаја се садницама и семенкама;
- има одличан укус и арому воћа;
- карактерише висока продуктивност;
- Погодно за транспорт и складиштење током месец дана након жетве.
- Недостаци Етиопије:
- са недостатком светлости и топлоте формира ситне плодове;
- није препоручљиво излагати наглим променама температуре, па се у подручјима са кратком вегетацијом диња треба узгајати у пластеницима.
Калорија, корист и штета
Диња садржи 25–29 кцал и може се користити у исхрани. Састав плода има скоро комплетан сет витамина и све главне елементе у траговима: калцијум, магнезијум, цинк, бакар, гвожђе, фосфор и други.
Шта је корисна диња:
- Описано воће није 92% обичне, већ структуриране воде. Боље је прилагођен да продре у ћелије у телу, побољшавајући метаболизам, уклањајући токсине из тела и снабдевајући ћелије храном.
- Захваљујући свом саставу, диња добро засити тело, пружајући осећај пуноће без прекомерног уноса калорија.
- Воће може смањити ризик од срчаног удара или шлога снижавањем крвног притиска и холестерола.
- Спречава дегенерацију органа вида повезаних са старењем због његових антиоксидативних и противупалних својстава.
Знате ли? Нека биолошки активна једињења у дињама, укључујући ликопен, могу спречити стварање ћелија рака, мада су истраживања у овом правцу још увек у току.
Контраиндикације и штетне диње:
- Не препоручује се употреба са млечним производима или алкохолом како не би изазвали цревне поремећаје.
- Због препорученог исхране није препоручљиво укључивање дојиља у исхрану.
- Изузетно је непожељно користити пацијенте са дијабетесом из горе описаног разлога.
- Опрез треба бити опрезан код диње и код особа са стомачним тегобама.
Како одабрати зрелу диње приликом куповине
Одабир диње није лак: боја љускице не може рећи о укусу каше и нећете моћи да пробате неколико плодова приликом куповине.
Али ипак, постоји низ препорука које вам могу помоћи у избору:
- Прегледајте фетус на оштећења. Не би требало да има мрље, пукотине или друга оштећења.
- Проверите боју пилинга. У Етиопији је хомогена. Сјајна кожа знак је незреле диње. Текстура треба да буде златна или наранџаста. Избегавајте воће са нијансама зелене или беле.
- Покупите неколико плодова. Одредите просечну тежину и купите ону која је тежа.
- Када тапкате диње, исправан звук треба да буде исти као из шупљег предмета.
- Добра диња мирише на свежину са мало слаткоће на месту где је била стабљика.
Знате ли? 25% диња које се конзумирају широм света узгајају се у Кини. Сваке године произведе више од 8 милиона тона диње.
Како сами узгајати у башти
Већина сорти захтева отприлике исте услове за узгој. Диње добро расту по топлом времену, са доста сунца и обилним залијевањем. Под правим условима, добит ћете висок принос: до 6 зрелих плодова из једног грма.
Диње су прилично осјетљиве биљке, па се у сјеверним крајевима узгајају у пластеницима. Такође им треба добра доза ђубрива за садњу у земљу и током вегетационе сезоне.
Технологија слетања:
- Сачекајте да се ваздух и земља загреју. До тренутка слетања у тло, тло би требало да се загреје изнад + 14 ° Ц, а ваздух - до + 21 ° С. У умереној клими сјетва се обавља од краја маја до почетка јуна. Не садите биљке ако постоји опасност од мраза: семе неће клијати или умријети.
- Припремите место за слетање. Дубина јама је око 0,3 м. Удаљеност између њих је око 0,51 м.
- У сваку јаму посејте 5-6 семенки. Између њих треба бити размак 10-15 цм.
- Заштитите усјеве од штеточина и корова слојем мулчења. Направите филмска склоништа како бисте оптимизирали микроклиму у близини садница.
Време
У већини умерених региона зими, тло дубоко смрзава и пролеће се полако загрева. И диње морају расти на угријаном тлу да би формирале снажне грмове.
Од појаве садница до усева, Етиопија расте око 70–80 дана. Стога је препоручљиво садити саднице у априлу, тако да се крајем маја може садити у земљу или у стакленику. Температура ваздуха у соби не би требало да падне испод + 20 ° Ц, а влажност ваздуха - око 60%. Диња се може садити у земљу до средине јуна. Такав усјев ће имати времена да расте и сазрева пре септембра.
Знате ли? Узгајивачи су добили кубни облик диње. Паковање и транспорт ове врсте захтева мање напора него округло воће. Али таква диња је скупља.
Избор седишта и ротација усева
Киселост идеалног тла је 6,0–6,8 пХ. Изаберите сунчан, добро прозрачен простор. Тло мора бити дренирано како би се обезбедио бољи развој коријенског система. Ако је земљиште закисељено, додајте доломитно брашно или креч у тло ради деоксидације. Температура ваздуха у време садње треба да буде најмање + 21 ° Ц, температура тла + 13 ° Ц на дубини од 10 цм. Пре садње прекријте баштенски кревет тамним филмом да бисте убрзали загревање.
Да бисте повећали храњиву вредност тла, приликом садње морате да направите трули стајски гној или хумус у свакој рупи. Не користите свеж стајски гној, јер може садржавати штетне бактерије и изазвати појачан раст корова.
Диња троши пуно хранљивих састојака током вегетацијске сезоне. Због тога припремају посебан храњиви супстрат: од 3-5 цм компоста или добро истиснутог стајског гнојива и обичног вртног тла. Затим се храни са ђубривом сваке две недеље.
Постоји још један начин садње - на свежи стајски гној. Ископајте рупу од 0,3 м, на дну ставите 20–22 цм свежег стајског гноја, а на врху 10–15 цм земље са компостом. Ово ствара јастук са високим садржајем азотних ђубрива, који такође производе додатну топлоту која је диња потребна за развој.
Техника ротације усева заснива се на дератизацији вртних култура. Стога се кромпир, касни купус сматрају добрим претходницима диња. Али било би исправније посадити пшеницу или махунарке на јесен на креветима. Њихов коријенски систем добро отпушта тло и сакупља азот који садрже. Јесења садња не оставља времена за цветање, што ће створити неку врсту оставе азотних једињења за пролећну садњу диње. Трајање циклуса сетве диња је 5 година.
Знате ли? Диња — то је заједнички назив за било коју од многих сорти слатког воћа из породице бундева. Сви расту на виновој лози.
Образац и дубина сетве
Дињама је потребан простор за добар развој. Стога се садња врши на удаљености 1 м једна од друге. Да бисте уштедјели простор, можете посадити биљке на удаљености од 0,8 м користећи решетку (решетку) за подршку. Величина носача за 1 биљку је око 6 к 2,5 м. Мора се налазити под углом према сунцу. Ако је поставите преко рефлектирајуће површине, повећаћете количину светлости која допире до лишћа и заштитите биљке од главних штеточина - лисних уши, које у таквим условима губе оријентацију.
На великим површинама усвајају се следећи обрасци садње (у метрима): 2 к 1, 2,8 к 1, 1,5 к 0,7, 1,4 к 1, 1,8 к 1. Предложене удаљености зависе од габарита машина која их обрађује. Приликом израчунавања удаљености имајте на уму да је свакој биљци потребно око 1 м слободног простора.
Дубина урањања семена - до 5 цм у лагана пешчана тла. Ако је област глина, препоручљиво је разблажити земљу песком, другим дренажним материјалима. Ако то није могуће, затворите семе на дубину не већу од 3 цм.
Како се бринути на отвореном терену
Након садње биљке се прекривају фолијом да се спречи контакт са штеточинама и створи топлија микроклима у близини лозе. Ово је најважније у хладнијим регионима где постоји оштар контраст између дневне и ноћне температуре. Прекривање кревета црним филмом и садња диња у пресецима у облику крижа такође ће омогућити одржавање оптималне температуре тла.
Упутства за негу усева:
- Лубенице свака 2-3 дана током лета. Уверите се да има довољно влаге ако је започео период суше. За глинена тла користите материјале за мулчење (пиљевина, слама) тако да упијају сувишну влагу, а затим их постепено дају биљци. Како сазревате, смањите залеђивање - то ће омогућити дињама да стекну више слаткоће.
- Гнојити сваке 3-4 недеље. Оптимално ђубриво је уравнотежен састав азота, калијума и фосфора у једнаким омјерима.
- Етиопија је самоопрашена сорта, тако да не морате ништа да предузмете да бисте убрзали формирање плодова.
- Ако се користи решетка, вежите винову лозу меким материјалима како их не бисте деформисали или поломили.
- Пазите на знакове штеточина или болести. Ако постоји ризик од инфекције, користите заштитна склоништа. Обратите пажњу на појаву било каквих белих, „пахуљастих“ и других флека на лишћу и стабљици. Етиопијан је отпоран на пепелницу, али то не искључује могућност инфекције. Ако се пронађу проблематична подручја, уклоните све погођене делове биљака и спрејите фунгицид или Бордеаук на преостале лозе.
Важно! Недавна истраживања показала су да диње дјелују као диуретичари у тијелу и могу да снизе високи крвни притисак.
Привремено склониште
Привремена фолија за диње потребна је за диње како би оптимизирали температурни режим. Величина склоништа је око 0,7 × 0,7 м. Не постоје посебни захтеви за врсту конструкције, материјал и дебљину фолије, али што је дебљи филм, то је већа температура унутар заклона. Склоништа се често користе у регионима са хладним пролећем - од тренутка када су саднице посађене у земљу до просечне дневне температуре око + 20 ° С.
Залијевање
Препоручљиво је користити технологију наводњавања капањем: оне вам омогућавају економично трошење воде, усмеравајући је до корена биљака. Ако не, користите обично црево, али са малим притиском воде. Не падајте на лишће да не бисте створили повољно окружење за развој фитопатогена.
Ако је могуће, залијевајте биљке загријаном водом, јер је хладна вода извор стреса за већину биљака. Учесталост залијевања је 2-3 пута недељно, дубина око 10 цм.
Важно! Прекомерна влага током последње две недеље зрења може проузроковати трулеж плодова.
Топ дрессинг
Немојте гнојити диње све док њихова висина не досегне 10 цм. Употријебите уравнотежено гнојиво (фосфор, азот и калијум у једнаким омјерима): 10–10–10 или 5–5–5. Бројеви показују количину сваке материје у смеши. Обично се користе сува ђубрива. Треба их расути око грма у радијусу од 0,3 м. Не дозволите гранулама да доспеју на биљке. Сипати ђубриво тако да се грануле растварају и натапају се у тло. Учесталост лечења је сваке 3-4 недеље. Дозвољено је користити водене растворе ђубрива.
Након формирања плодова, састав горњег прелива може се променити смањењем удела азота за половину. Азот је одговоран за формирање лисне масе. Листови ће трошити храњиве састојке, а истовремено смањују способност биљке да формира плод.
Стопа гнојива за велике површине:
- 4 кг азота;
- 2 кг фосфора;
- 7 кг калијума;
- 1 кг калцијума.
Важно! Пошто површина диње може садржавати штетне бактерије, попут салмонеле, препоручује се да воће темељито оперете и обришете пре сечења и јела.
Грмље
Технологија формирања грма је стварање компактне биљке од неколико трепавица с равномерном расподјелом плодова. Обуците главни изданак преко 3 листа. Положите резултирајуће бочне лозе на баштенски кревет. Сваки од њих нарежите на 6 листова.Након што се формира плод, уклоните додатну дужину трепавица. Оне лозе на којима нема јајника такође се могу уклонити.
Њега тла
Њега тла код узгоја диње састоји се од:
- корење корова;
- лабављење;
- мулчење.
Раст корова прати било која места и што је киселије тло, то је више, па их се коров уклања или прекрива малчом како би се спречио развој штетних биљака. Распуштавање и испирање корова врши се дан након залијевања. Лабављење је потребно на дубину од 5 цм како не би додирнули коријенски систем.
Лабављење омогућава:Знате ли? Диња Иубари Кинг (Кинг Иубари) — најскупље на свету: познати су по свом јединственом слатком укусу и расту у само једном малом региону Јапана. Цена по јединици може ићи и до 10 000 долара.
- омогућавају приступ кисеонику коренима;
- уклоните коров.
Мулчење вам омогућава да уштедите влагу након залијевања и заштитите коријенски систем од штеточина. За облагање се користе пиљевина, слама, агрофибре и други материјали. Мулч треба да затвори приступ коренима биљке, али не да омета залијевање.
Берба
Етиопија сазрева 70–80 дана од настанка. За сорту је карактеристично истовремено зрење плодова. Седмицу пре бербе, залијевање се зауставља: у исто време накупљате слаткоћу у плодовима и повећавате проценат времена чувања. Замрзнути плодови не смеју се чувати дуже од две недеље након бербе.
Зрела диња добро се одваја од лозе. Кад је спреман, стабљика се осуши и на њој се пукну - то је главни знак зрелости. При приближавању грму треба осетити сталну арому диње диње. Плодови попримају једноличну јарко златну боју.
Ако се диње не користе одмах и планирају се чувати током једног месеца, оставите око 3 цм стабљике на свакој биљци да спречите пропадање. Што дуже дуље чувате диње, већа је вероватноћа да их покварите, па покушајте да обрађени урод обрађујете најкасније 1–1,3 месеца након жетве. Диње се могу припремити за зиму у облику џема, желе и других слатких јела.
Одабиром сорти за садњу, можете се одлучити за диње Етхиопка - ова компактна биљка пружиће вам укусне и здраве плодове у било којој климатској зони. Пољопривредна технологија њеног узгоја не захтијева посебне напоре и прилично је доступна чак и почетницима.
Мрежне корисничке рецензије
ПРЕДНОСТИ: Веома мирисног, необичног облика.
НЕСТАНКЕ: Укус за аматера.
Данас сам први пут одлучио да пробам етиопску диње. Раније су стално куповали Торпедо и Колхознитсу. А онда сам одлучио да окусим нешто ново. Диња је сљедећа: Са стране можете сигурно помислити да је то обична бундева. Тек сада је њен мирис очито диња. На фотографији, диња је тешка око три килограма. Изрежите, очистите семенке и пробајте: Мирис је цоол, али укус је свима очигледан. Шта је то необично. За мене је по укусу врло сличан "Девојчици са колективне фарме". Или једноставно нисам навикао на такве диње? Моја ћерка се јако свидела. Занимљиво је знати да ли вам се свиђа таква диња? Хвала на пажњи. Избор је ваш)